Hidangan pedas menguasai jadual kami di musim sejuk dan antara lain, biskut halia wangi adalah hidangan yang paling popular dan popular. Bakar beberapa jenis gula-gula Tahun Baru yang sahih tanpa menghiraukan musim dengan resipi yang kami kumpul di bawah.
Biskut halia dengan resipi
Bahan-bahan:
Untuk kuki:
- tepung - 360 g;
- serbuk untuk baking - 1 1/2 sudu teh.
- soda - 3/4 sudu teh.
- Halia tanah (kering) - 1/2 sudu teh;
- mentega - 85 g;
- telur - 1 keping;
- gula tebu - 240 g;
- akar halia segar parut - 1 sudu teh;
- susu - 15 ml.
Untuk bersinar:
- putih telur - 2 telur;
- gula tepung - 240 g.
Persediaan
Penyediaan biskut halia klasik bermula dengan sambungan semua bahan kering. Secara berasingan mentega suhu bilik dipukul dengan gula pasir dan telur, ada akar halia parut, dan bersama-sama dengannya dan susu. Menggabungkan bahan-bahan kering dengan mentega mentega berkrim, menguli doh dan biarkan ia berehat selama beberapa jam dalam keadaan sejuk. Melancarkan asas untuk cookie dalam ketebalan seragam lapisan dan potong ke dalam kaca atau potong. Bakar kelezatan pada 165 darjah 7-10 minit.
Dalam masa yang sama, genggam icing untuk biskut halia. Pukul putih dan campurkan buih dengan gula tepung. Hiaskan kue yang disejukkan dengan picagari pastri atau kerucut kertas pembakar. Bagaimana untuk menghias biskut halia terpulang kepada anda, contohnya, jika anda berkongsi doh dalam bentuk lelaki kecil klasik, kemudian lukiskan wajah untuk mereka, anda boleh mengisi gula-gula dengan gula di seluruh permukaan, atau anda boleh berhenti di hiasan renda terperinci.
Cara memasak biskut halia klasik: resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 240 g;
- halia tanah, kayu manis - 1 sudu teh setiap;
- soda - 5 g;
- minyak sayuran - 210 ml;
- gula pasir - 140 g;
- telur - 1 keping;
- rumput - 55 ml.
Persediaan
Semasa oven memanas hingga 175 darjah, pegang adunan biskut halia, untuk penyediaan bahan-bahan kering yang digabungkan secara berasingan daripada cecair, kemudian dicampurkan ke dalam satu jisim plastik. Untuk doh tidak lengket, sejuk sebelum rolling, dan selepas bekerja dengan pin rolling dipotong menjadi bahagian. Bakar biskut tidak lebih daripada 10-12 minit, selepas itu ia mesti disejukkan sepenuhnya.