Asparagus sudah diketahui oleh manusia sejak sekian lama. Ciri bergunanya mempunyai pengesahan saintifik. Wanita menggunakan asparagus dalam pemakanan diet , kerana ia adalah kalori rendah dan menggalakkan penurunan berat badan.
Manfaat dan kemudaratan asparagus
Terdapat beberapa jenis asparagus, tetapi, secara umum, mereka mempunyai komposisi yang sama. Oleh kerana kehadiran kalium dan asid, asparagus secara positif mempengaruhi kerja buah pinggang dan membersihkan badan toksin dan bahan berbahaya yang lain. Asparagus adalah pemimpin dalam kandungan asid folik, yang sangat penting bagi wanita hamil. Komposisi produk termasuk serat makanan, yang masuk ke perut, meningkatkan saiz dan membantu menghilangkan kelaparan untuk waktu yang lama. Mereka juga membersihkan usus daripada produk reput, dengan memberi kesan kepada mikroflora usus dan meningkatkan pencernaan secara umum. Terima kasih kepada ini, anda bukan sahaja boleh meningkatkan kesihatan anda, tetapi juga menghilangkan beberapa pound tambahan.
Penggunaan asparagus putih, hijau dan ungu dalam kandungan saponin, yang mengurangkan tahap kolesterol dalam darah. Terdapat juga karoten di dalamnya, yang meningkatkan penglihatan dan coumarin, yang menguatkan dinding saluran darah dan memberi kesan positif kepada aktiviti sistem kardiovaskular. Dengan penggunaan biasa asparagus meningkatkan kerja buah pinggang, paru-paru, hati dan sistem saraf. Komposisi asparagus hijau termasuk antioksidan, yang menentang perkembangan pelbagai penyakit dan memperlambat proses penuaan. Tumbuhan ini mempunyai kesan diuretik, yang membolehkan anda menghilangkan cecair yang berlebihan dan bengkak. Disebabkan ini, anda boleh menurunkan berat badan dan mengurangkan penampilan selulit.
Berbahaya kepada asparagus boleh membawa orang yang tidak bertoleransi terhadap produk tersebut. Ia tidak digalakkan untuk memakannya jika terdapat masalah penyakit sistem pencernaan. Asparagus dikontraindikasikan dengan adanya cystitis akut, prostatitis dan rematik.
Faedah dan Keadaan Asparagus Korea
Fuzhu, juga dikenali sebagai asparagus Korea, adalah produk soya. Pada mulanya, ia harus dikatakan bahawa dia tidak ada kaitan dengan asparagus sebenar. Asparagus dimasak dalam bahasa Korea berasaskan susu soya, yang ditekan pada api kecil. Produk ini popular bukan hanya untuk citarasa, tetapi juga untuk ciri-ciri bermanfaatnya. Asparagus Korea mengandungi sejumlah besar protein, yang diperlukan untuk badan. Produk ini berguna untuk wanita semasa menopaus dan PMS, serta untuk disfungsi ovari. Penggunaan asparagus dalam bahasa Korea adalah kehadiran lesitin - bahan yang menentang pengumpulan toksin dan lemak dalam hati. Adalah penting bahawa lemak soya tidak mengandungi kolesterol dan tidak mempengaruhi angka tersebut. Asparagus Korea merujuk kepada makanan rendah kalori, yang meningkatkan kadar metabolisme , memperbaiki fungsi saluran pencernaan. Komposisi asparagus ini adalah serat, yang membersihkan usus dan menggalakkan penurunan berat badan. Terdapat banyak hidangan yang berbeza menggunakan asparagus dalam bahasa Korea, selain anda boleh mencuba, mendapatkan kombinasi yang luar biasa baru.
Sup diet soya
Bahan-bahan:
- soya asparagus - 60 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 5 gigi;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- benih cilantro tanah.
Persediaan
Asparagus perlu direndam di dalam air sehingga ia membengkak. Dengan cara ini, air boleh digunakan untuk penyediaan sup lagi. Potong asparagus ke dalam kepingan kecil. Lobak mengisar pada parutan besar, dan bawang putih melalui menghancurkan. Dalam minyak zaitun, goreng bawang putih, wortel dan ketumbar. Dalam periuk, menggabungkan air, asparagus kacang kedelai dan sayuran rebus. Sup perlu dibawa mendidih dan direbus selama api sederhana selama 15 minit.
Walaupun manfaat besar asparagus Korea, ia juga boleh membahayakan tubuh. Apabila digunakan dalam kuantiti yang banyak, anda boleh mencetuskan kemunculan masalah dengan pankreas. Selalunya semua jenis asparagus tersebut diasinkan, mendapat produk yang agak tajam. Memandangkan kandungan phytoestrogens, penyalahgunaan boleh menyebabkan masalah dengan kelenjar tiroid.