Resipi ayam dengan aprikot kering - ini adalah tongkat nyata-zashchalochka untuk mana-mana perempuan simpanan. Hidangan dimasak dengan sangat cepat, dan buah kering memberikan daging rasa manis dan aroma yang menyenangkan. Kami mencadangkan anda cuba memasak bersama kami hidangan perayaan dan asal ini.
Ayam dengan prun dan aprikot kering
Bahan-bahan:
- dada ayam - 800 g;
- mentol - 1 keping;
- kefir - 500 ml;
- prun - 10 keping;
- Lada Bulgaria - 1 keping;
- aprikot kering - 8 pcs.;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - secubit;
- rempah;
- tanah kayu manis - secubit.
Persediaan
Kami membersihkan mentol, cincang kecil dan lulus minyak sayur sehingga ia telus. Kemudian tambah ayam cincang dan goreng selama 15 minit. Kali ini kami merawat lada dan mengisar ke dalam cincin separuh. Prun dan aprikot kering dibasuh dan dikeringkan. Selepas itu, letakkan semua bahan yang disediakan dalam kuali, kacau, masak dengan rempah dan masak selama 5-7 minit. Seterusnya, letakkan semua dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tuang kefir, empuk dengan spatula dan letakkan ayam dengan aprikot kering di dalam ketuhar selama 40 minit.
Ayam rebus dengan aprikot kering
Bahan-bahan:
- ayam - 1 keping;
- aprikot kering - 100 g;
- tomato - 4 buah;
- mentol - 4 pcs.;
- bawang putih - 3 ulas;
- ghee - 6 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Ayam teliti dibasuh, teliti kering dan potong ke dalam bahagian-bahagian kecil. Mentol dan bawang putih dibersihkan dan dihancurkan, dan sinar dicincang dengan cincin. Tomat dibakar dengan air mendidih, kami membuat potong silang di atas dan meletakkannya dalam air sejuk. Kemudian berhati-hati mengupas kulit dan potong daging menjadi kepingan. Bilas aprikot kering dengan air suam, dan kemudian keluarkan cecair dan potong buah-buahan dalam kepingan kecil. Sekarang ambil kuali besar dan panaskannya dengan panas tinggi dengan mentega cair. Selepas itu, sebarkan kepingan ayam dan gorengkannya, kacau, di kedua belah pihak sehingga kerak kemerah-merahan. Kemudian beralih mereka ke dalam mangkuk, dan dalam kuali yang sama, kita terlebih dahulu melepaskan sinar, kemudian tambahkan tomato, aprikot kering dan bawang putih. Dari bahagian atas, letakkan potongan ayam, garam dan lada secukup rasa. Kami menunggu segala-galanya untuk dididihkan, tutup dengan tudung dan renehkan hidangan pada api yang lemah selama kira-kira sejam.
Ayam disumbat dengan aprikot dan prun kering
Bahan-bahan:
- ayam - 1 keping;
- prun - 200 g;
- epal - 5 pcs;
- aprikot kering - 200 g;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 100 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk memulakan, kami membersihkan epal, memotongnya ke dalam kepingan dan cara yang sama dengan buah-buahan kering. Sekarang ambil ayam, tutupnya dengan mayonis dan madu di luar dan di dalamnya. Baiklah mengedarkan keseluruhan perapan di seluruh permukaan dan masukkan buah di dalamnya. Menjahit ayam dengan apel dan aprikot kering supaya pengisiannya tetap di dalam, dan kami hantar ke oven. Bakar daging selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah.
Ayam dengan aprikot kering dalam serbuk multi-
Bahan-bahan:
- ayam - 1,5 kg;
- wortel - 2 keping;
- aprikot kering - 300 g;
- mentol - 3 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran - secukup rasa;
- sup - 100 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Karkas ayam teliti dibasuh, dipotong dan dipasangkan daging di bahagian bawah mangkuk multivarka. Musim dengan rempah untuk rasa dan hidupkan mod paparan peranti "Membakar" selama 40 minit. Apricot kering terlebih dahulu, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5-10 minit. Kemudian salurkan cecair dengan kemas dan serahkan buah beri ke atas ayam. Selepas itu, taburkan semua cincin separuh bawang dan wortel parut. Berikan sedikit masin dan buang bawang putih cengkih. Sekarang kita tuangkan sup ke dalam multivark, kami mengeluarkan program "Quenching" dan tekan butang "Start".