Kami menawarkan pilihan untuk membuat snek besar dalam roti pita dengan mengisi meja perayaan. Hidangan ini, walaupun kesederhanaan prestasi, kelihatan sangat menarik dan asli, dan rasanya akan menyenangkan walaupun untuk fagots.
Pike-lavash roll dengan tongkat ketam
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 3 daun;
- tongkat ketam - 220 g;
- keju keras - 280 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- telur - 3 keping;
- sayur-sayuran segar - 1 tandan kecil;
- mayonis - 120 g atau secukup rasa;
- daun salad.
Persediaan
Kami rebus telur rebus dan telur dikupas melalui parut dan campurkan dengan melrenko hijau segar dicincang. Kami mengisar keju parut, tambahkan ulas bawang putih yang telah dimurnikan dan ditekan melalui akhbar dan campuran. Batang ketam dibenarkan untuk mencairkan, dan membentangkannya sepenuhnya.
Kami menyebarkan lembaran roti pita pertama di atas meja, menyebarkannya dengan mayonis dan menyebarkan tongkat ketam yang diperluas di seluruh permukaan. Kami tutup dengan lembaran lavash seterusnya, kami menggabungkan Mayonis dan ia, dan kami mengedarkan pemadat dari keju dan bawang putih. Kami menyebarkan lavash ketiga, tutup dengan mayones, menyebarkan pengisi dengan telur dan sayur-sayuran, dan membentuk roll. Balut dengan filem makanan dan tentukan peti sejuk selama kira-kira satu jam untuk berendam.
Sebelum berkhidmat, potong gulung ke dalam kepingan kecil, letakkannya pada hidangan yang boleh dipenuhi dengan daun selada, dan boleh digunakan.
Snek roti pita dengan salmon yang salai
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 1 piece;
- Salmon salai - 320 g;
- diproses pasty keju - 150-200 g;
- sayuran segar dill (pilihan) - secukup rasa;
- daun salad.
Persediaan
Lavash Armenia dibentangkan di permukaan rata. Kami menyebarkannya ke seluruh perimeter dengan keju cair. Tenggelam pada akan di atas melenko cincang hijau dicincang dan meletakkan di atas kepingan nipis salmon asap. Kami melipat pita dengan gulung yang disumbat, bungkus dengan filem dan letakkan di rak peti sejuk selama satu jam setengah untuk merendam. Kemudian potong roll ke dalam serpihan kira-kira dua sentimeter lebar, meletakkan pada hidangan, ditutup dengan daun salad, dan boleh berkhidmat.
Pembuka selera panas roti pita dengan keju dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 1 piece;
- keju keras - 220 g;
- hijau segar untuk dipilih - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Untuk membuat snek panas, potong roti pita ke dalam jalur sekitar sepuluh hingga lima belas sentimeter lebar. Keju keras dihancurkan dicampur dengan herba segar melrenko dicincang. Kami menyebarkan pengisian pada jalur lavash dan berhati-hati melipatnya dengan gulung. Kami menyebarkannya secara bergantian ke dalam pan yang dipanaskan dengan sedikit minyak halus dan berdiri di kedua-dua belah api api yang sederhana sehingga redden. Pada masa ini, keju di dalam mesti mencairkan.
Kami berkhidmat snek panas ini.
Roti roti pita dengan cendawan
Bahan-bahan:
- lavash Armenian - 2 daun;
- cendawan beku atau segar - 250 g;
- bawang merah - 100 g;
- keju keras - 75 g;
- telur - 3 keping;
- hijau segar dill dan pasli - secukup rasa;
- mayonis - 120 g;
- garam - secubit;
- minyak halus.
Persediaan
Cendawan, jika perlu, mencairkan, bilas, memberi parit, dan gosokkannya dengan irisan sewenang-wenangnya. Kami membersihkan dan dicincang bawang kecil dan lulus pada minyak halus dalam kuali selama lima minit. Kemudian kami meletakkan cendawan dan goreng, kacau, selama sepuluh minit lagi. Pada akhir menggorengkan isi kuali
Pada masa yang sama, rebus masak rebus dan bersihkan telur, kemudian gosokkannya pada parut besar. Melenko kami memotong herba segar segar, dan bercampur dengan jisim telur.
Lembaran pertama roti pita dilumuri dengan mayones dan kami mengedarkan telur dengan sayur-sayuran dari atas. Tutup dengan lavash kedua, dan kami melekatkannya dengan mayonis dan letakkan cendawan cendawan. Kami merasai hidangan dari atas dengan keju parut sedikit dan dengan hati-hati dilipat ke dalam roll yang ketat. Kami membungkusnya dalam filem dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira dua jam.
Sebelum berkhidmat memotong gulung ke dalam kepingan dan letakkan di atas pinggan.