Babi dengan kentang dalam periuk

Jika anda mempunyai masa yang sangat sedikit untuk menyediakan makan malam yang enak dan lazat, maka kami mencadangkan anda membuat hidangan yang agak mudah tetapi berkhasiat - babi dengan kentang dalam periuk.

Babi dengan kentang dan krim masam dalam periuk

Bahan-bahan:

• babi - 150 g;
• cendawan segar - 100 g;
• kentang - 3 buah;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu;
• mentol - 1 keping;
• rempah ratus.

Persediaan

Kami membersihkan kentang, memproses daging dan memotongnya dalam kiub kecil. Dalam kuali penggorengan tuangkan minyak dan weser hingga lembut. Seterusnya, letakkan kentang di bahagian bawah setiap periuk dan kemudian bawang dengan daging. Di atas, taburi dengan rempah kegemaran anda dan garam secukup rasa. Kemudian sebarkan cendawan yang dihiris, semua ramuan dicurahkan dengan air mendidih dan menyebarkan krim masam. Kami menutup piring dengan penutup dan menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan. Kami masak daging babi dengan kentang dan cendawan dalam periuk selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah. Kami menyajikan hidangan siap, menghias dengan herba segar.

Rusa babi dengan kentang dalam periuk

Bahan-bahan:

• Rusa babi - 800 g;
• kentang - 12 pcs.;
• mentol - 1 keping;
• wortel - 1 keping;
• tomato - 4 pcs;
• sayur-sayuran segar;
• rempah;
• minyak sayuran.

Persediaan

Untuk penyediaan kentang dalam periuk dengan daging babi, rusuk jika perlu mencairkan, dibilas secara menyeluruh dan dibahagikan kepada pautan yang sama. Kentang, bawang, sayuran, tomato dan lobak merah dengan teliti dan bersih.

Kemudian kami meletakkan tomato dan pasli seketika sementara kentang dan wortel dicincang dalam kiub kecil. Kami menghancurkan luchok dengan semirings. Sekarang tuangkan ke dalam kuali Minyak sayuran dan tulang rusuk goreng sehingga mekar. Selepas itu, kami menambah sinar dan meneruskannya ke emas. Kentang dan wortel diletakkan di atas pasu, garam, lada untuk mencincang dan mengisar sayuran. Rusa goreng dibahagikan kepada 4 bahagian dan ditempatkan dalam periuk secara menegak. Luchok tersebar di tengah dan tuangkan semua sisa minyak dari kuali.

Sekarang biarkan tomato rebus dan keluarkan kulit dengan kemas. Tuangkan mereka dalam pengisar bersama-sama dengan pasli, tambahkan garam, lada dan tuangkan periuk campuran tomato yang terhasil supaya ia tidak mencapai bahagian atas periuk dengan kira-kira 2 sentimeter. Tutupnya dengan penutup dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit. Hidangan siap dihidangkan di atas meja, dihiasi dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar.