Bakso ayam yang paling lazat diperolehi dalam sos tomato. Semua kerumitan penyediaan ini akan diterangkan dalam resipi di bawah.
Bakar ayam dengan nasi dalam sos tomato dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- bijirin beras - 120 g;
- mince ayam - 550 g;
- bawang merah - 175 g;
- wortel - 175 g;
- Lada Bulgaria - 75 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- air 220 ml;
- jus tomato - 550 ml;
- gula pasir - 15-20 g atau secukup rasa;
- minyak sayuran - 50 ml;
- croup of semolina;
- rempah ;
- lada tanah hitam;
- garam.
Persediaan
Pertama sekali, rebus kroup nasi yang sudah dibasuh sebelum siap. Kemudian biarkan ia sejuk, campurkan dengan ayam panggang dan separuh sedikit bawang cincang, tambah garam, tanah hitam lada untuk rasa dan kacau dengan berhati-hati. Kami menewaskan banyak jisim dalam mangkuk beberapa kali, dan kemudian kami membentuk bola bakar bulat, roti mereka di semolina dan coklat mereka dalam kuali dengan minyak sayuran dalam kes haba melampau. Kami kemudian meletakkannya dalam periuk atau bentuk yang dalam untuk baking dengan satu lapisan dan tuangkan sos. Untuk penyediaannya, kami menyalurkan minyak sayuran pada separuh kedua bawang cincang. Kemudian masukkan lobak merah melalui parut kecil, selepas lima minit, lada dan goreng selama beberapa minit. Seterusnya, tuangkan jus air dan jus tomat, sebut jisim lada, garam dan gula secukup rasa, masukkan bawang putih, herba, rempah dan rempah-rempah ke citarasa anda, panaskan sehingga mendidih dan tuangkan campuran bakso yang dihasilkan dalam bentuk.
Letakkan bekas yang ditutup dengan penutup atau kerajang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan masak selama tiga puluh hingga empat puluh minit.
Bakso ayam dalam sos tomato krim dalam multivark
Bahan-bahan:
- daging ayam (pulpa) - 450 g;
- bawang merah - 125 g;
- wortel - 75 g;
- roti putih - 75 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- krim lemak atau krim masam - 90 g;
- jus tomato - 400 ml;
- gula pasir - secukup rasa;
- minyak sayuran - 35 ml;
- daun bay - 2 buah;
- satu telur;
- rempah;
- lada tanah hitam;
- garam.
Persediaan
Untuk bermula dengan kami bersih dan halus shinkuem separuh bawang, kami melewati wortel parut dan kami tersebar di
Sementara itu, potong ayam, bawang kiri dan sebiji putih, tambah telur, garam, lada untuk rasa dan kacau semuanya dengan baik. Kemudian kami terbentuk dari bebola bebola yang diterima, kami meletakkannya di atas bantal sayur dalam multivark dan kami mengisi sos yang disediakan dengan mencampurkan jus tomat, krim atau krim masam, bawang putih, garam, lada dan rempah. Kami juga membuang daun laurel, menukar mod sebelumnya ke fungsi "Quenching" dan memasak bebola daging selama dua puluh lima minit.