Mengenai babi dengan nanas dalam bahasa Cina , dimasak dalam kuali dalam sos manis dan masam, kami sudah menulis. Dan jika anda perlu merasai gabungan daging tender dengan buah eksotik ini, pastikan anda mencuba beberapa resipi kami.
Pork dengan nanas dan keju dalam multivark
Bahan-bahan:
- Pork tenderloin - 400 g;
- nanas dalam tin - 4 bulatan;
- keju keras - 100 g;
- mustard - 0.5 sudu besar. sudu;
- air - 0.5;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Daging dipotong menjadi 4 bahagian di serat dan ringan dipukul. Solim, lada dan tuangkan jus nanas dari tin. Tekan di atas pinggan dan biarkan selama setengah jam untuk merapikan. Kami melincirkan mangkuk minyak multivark dan memilih mod. Sekiranya ada masa dan anda lebih memilih daging yang lebih berair dan lembut - buka "Quenching" selama sejam. Peminat kerak goreng boleh memilih "Baking", dan sudah dalam hidangan 20-25 akan siap. Kami meletakkan daging di bahagian bawah multivariat, di atas setiap - pada bulatan nanas, dan taburkan dengan keju parut. Berhati-hati tuangkan mustard diencerkan dengan air. Babi bersedia di bawah nanas dan keju dihidangkan pada piring yang dipenuhi dengan daun salad hijau. Di tengah-tengah setiap bulatan nanas, anda boleh menenggelamkan sedikit kicap.
Resipi untuk daging babi yang dibakar dengan nanas
Bahan-bahan:
- babi - 800 g;
- nanas kalengan - 1b.;
- krim (kandungan lemak 10%) - 1 item;
- mentega - 50 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Kini beritahu anda cara memasak daging babi dengan nanas dan sos krim . Ia hanya berbunyi begitu rumit dan megah. Malah, semuanya adalah mudah!
Daging dipotong menjadi stik kira-kira 1.5 cm tebal dan dipukul. Kami sapu dengan garam dan lada, biarkan untuk sementara promarinovatsya. Dalam kuali, cairkan mentega dan pasangkan tepung di dalamnya. Dengan meleleh nipis, tuangkan krim dan segelas sup nanas dari balang. Kacau sehingga tidak ada benjolan yang terbentuk. Tambah sedikit garam dan secubit lada. Panaskan sos selama beberapa minit dengan api yang rendah, kacau sentiasa, kemudian keluarkan dari pinggan dan tuang separuh ke dalam hidangan pemanggang yang mendalam. Kami meletakkan dalam daging yang sama dan cincin nanas, tuangkan sos yang tersisa di atas.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 200 jam selama kira-kira sejam. Beberapa kali kami mengeluarkan dulang dan tuangkan sos babi yang telah terkumpul di bahagian bawah acuan. Hiasan untuk hidangan ini paling baik disajikan dengan nasi atau spageti.
Babi rebus dengan nanas dan kentang
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 500 g;
- nanas kalengan - 1 b.
- kentang - 8 pcs.;
- prun - 12 pcs.;
- bawang putih - 4 gigi;
- zir - 0.5 sendok teh;
- lada merah pedas - 0.5 pcs;
- sayuran dill dan pasli - 1 tandan;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Daging babi dibasuh, rendam dengan tuala kertas. Potong lemak yang berlebihan dan potong kecil ke serat. Solim, lada dan cuti pada suhu bilik. Sementara itu, mari kita berurusan dengan kentang. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kepingan. Juga musim dengan garam dan lada, taburkan