Terung bakar - resipi yang paling lazat hidangan asal untuk setiap hari dan untuk bercuti

Bubuk gerimis - ia sangat mudah, berguna dan sangat sesuai. Mereka digunakan sebagai asas untuk salad dan kaviar. Dan biru boleh dibakar dengan sayuran dan keju lain, dan kemudian ia akan menjadi makanan yang cukup memuaskan dan memuaskan.

Hidangan dari arang batu bakar

Bubuk gerimis - resipi itu mudah dan boleh diakses oleh semua orang. Apa yang lebih mudah daripada meletakkan produk pada dulang pembakar, tetapkan suhu dan tunggu sebentar. Tetapi terdapat beberapa ciri yang akan membantu untuk memastikan bahawa hasil akhir adalah benar-benar gembira.

  1. Terung mempunyai rasa pahit. Untuk menyingkirkannya, produk itu dipotong, diasinkan, ditinggalkan selama setengah jam, dan kemudian dibasuh.
  2. Apabila dibakar di dalam ketuhar, telur harus dikupas, mereka dimasukkan ke dalam beg selepas ketuhar atau hanya tertutup dan dibiarkan selama 10 minit. Selepas itu, kulit akan lebih mudah dikeluarkan.
  3. Untuk memastikan bahawa semasa baking, keseluruhan biru tidak pecah, dan di beberapa tempat menembusi garpu.

Bagaimana untuk membakar ubat di dalam keseluruhan ketuhar?

Ramai orang menyukainya, tetapi apabila mereka menggoreng, mereka menyerap terlalu banyak minyak, jadi hidangan dengan mereka sangat lemak. Terdapat jalan keluar - biru boleh dibakar! Terung bakar dalam oven akan dapat setiap tukang masak, ia tidak sukar sama sekali, dan hasilnya anda akan mendapat produk yang lazat dan sihat.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Dulang ditutup dengan kerajang.
  2. Letakkan sayur-sayuran di atas kepingan dan pada 200 darjah bakar selama 40 minit.

Aubergin dibakar dengan tomato dan keju

Panggang biru dengan keju keluar sangat aromatik, mulut dan lembut. Mereka boleh digunakan sebagai hidangan bebas atau dihidangkan bersama dengan hidangan sampingan. Daripada kuantiti produk yang ditentukan, ia akan menghasilkan 6-7 bahagian makanan istimewa berkhasiat, penyediaan yang akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Betapa lazat untuk membakar terung di dalam ketuhar, pelajari dari resipi ini.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Potong potong Sinenky 1 cm tebal, dan tomato - cawan.
  2. Bawang putih adalah tanah.
  3. Keju memar di atas parut.
  4. Terung diletakkan dalam acuan, setiap kepingan disapukan dengan bawang putih, tomato diletakkan di atas, sedikit masin, ditaburi dengan keju.
  5. Pada 190 darjah terung yang dibakar dalam ketuhar dengan tomato dan keju akan siap dalam setengah jam.

Terung dihancurkan dengan dibakar di dalam ketuhar

Sinenkie dengan daging cincang - hidangan yang lengkap untuk makan tengahari atau makan malam. Penyumbat boleh diletakkan di atas cawan sayur. Dan anda juga boleh memotong terung menjadi 3 cm tinggi dalam tong, potong tengah dan isi dengan daging cincang. Melepaskan, mengikuti citarasa anda, anda boleh membuat tomato atau krim masam, ia juga akan rasa sedap.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Terung dipotong menjadi bulatan dengan ketebalan 15 mm.
  2. Di dalam tanah letakkan bawang cincang, telur, masak hingga nasi setengah siap, bawang putih, garam dan masam.
  3. Pada bulatan terung meletakkan daging cincang, tutup dengan cawan kedua dan masukkan ke dalam acuan.
  4. Jadi letakkan semua biru dengan daging cincang.
  5. Untuk mencurahkan air meletakkan tomato, krim masam, garam.
  6. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kandungan acuan dan dihantar ke ketuhar.
  7. Pada 200 darjah terung yang dibakar dengan daging akan siap dalam masa 35 minit.

Aubergin dengan dada ayam yang dibakar di dalam ketuhar

Hidangan terung dengan daging cincang, dibakar dalam ketuhar - ia bukan hanya lazat, tetapi juga hidangan yang indah. Dari bahagian sayur-sayuran, daging paling mudah diekstrak dengan sudu. Daging cincang boleh digunakan sama ada - daging lembu, daging babi, ayam atau pelbagai jenis. Rempah juga boleh diubah bergantung pada pilihan peribadi.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Mince goreng sehingga hampir siap.
  2. Bawang dan bawang putih dihancurkan dan ditenun sehingga merah.
  3. Terung memotong separuh, keluarkan pulpa, potong ke dalam kiub dan tambah ke kuali dengan bawang putih dan bawang, tambah oregano, garam dan kacau.
  4. Campurkan jisim yang terhasil dengan daging tanah, tambahkan tomato dalam tin dan rebus selama 10 minit.
  5. Keringkan mengisi biru dengan daging cincang, taburkan dengan keju.
  6. Terung bakar pada 180 darjah akan siap dalam 40 minit.

Kipas tepung yang dibakar di dalam ketuhar

Sinenki adalah salah satu sayuran yang paling lazat dan pedas. Tetapi apabila ragout dan tumis sudah bosan, dan kaviar membosankan, anda boleh memasak terung-terung yang dibakar di dalam ketuhar dalam bentuk penggemar. Hidangan ini luar biasa, cantik dan sangat lazat. Pilihan yang sangat baik, apabila tetamu perlu terkejut dengan sesuatu yang istimewa.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Terung dipotong sepanjang setengah, tetapi tidak dipotong sepenuhnya.
  2. Dan kemudian setiap setengah dipotong untuk lapisan 3-4 yang lain.
  3. Tomat dipotong dengan plat nipis.
  4. Hanya potong ham dan keju.
  5. Bawang putih dihancurkan, dicampur dengan mentega, garam, lada.
  6. Pada setiap lapisan biru diletakkan pada 2-3 keping makanan yang disediakan, masukkan ke dalam kuali dan tuangkan campuran bawang putih.
  7. Pada 180 darjah, terung bakar akan siap dalam masa 40 minit.

Terung bakar untuk musim sejuk

Hidangan yang dimasak di dalam ketuhar sentiasa lebih lazat daripada yang dimasak di atas dapur. Kentang dari terung bakar tidak terkecuali. Persiapan seperti di musim sejuk akan sangat berguna dan akan mengingatkan anda pada musim panas. Simpan kaviar lebih baik di tempat yang sejuk. Jika ini tidak mungkin, maka untuk kebolehpercayaan pada akhirnya, lebih baik menambah 30 ml cuka.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Terung dan lada diletakkan di atas kepingan dan bakar selama 45 minit pada 200 darjah.
  2. Kemudian sayur-sayuran ditutup, dan selepas 15 minit mereka mengeluarkan kulit.
  3. Tomat adalah tanah dengan pengisar, masak sehingga mendidih.
  4. Bawang dan wortel adalah tanah, goreng dan dihantar ke tomato.
  5. Lada yang dipanggang dan berwarna biru dipotong menjadi kiub dan dihantar ke bahan-bahan lain.
  6. Masukkan lada panas dan masak selama 15-20 minit.
  7. Kaviar sedia ada dengan pengisar, garam dan gula ditambah dan rebus selama 10 minit lagi.
  8. Lay telur dalam balang, sterilkan selama kira-kira 10 minit dan gulungkannya.

Aubergine dibakar dalam pelbagai warna

Terung yang dibakar dengan keju sentiasa sangat lazat. Pada musim panas, ketika panas, anda tidak mahu menghidupkan ketuhar, tetapi ini bukan alasan untuk menafikan diri anda sebagai makanan kegemaran. Akan membantu untuk menangani multivarka yang ditetapkan. Makanan istimewa di dalamnya tidak akan menjadi lebih buruk, dan tidak perlu berada di pinggan panas.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Bawang, cincin cincang, letakkan mangkuk di bahagian bawah.
  2. Kemudian letakkan cawan terung, tomato.
  3. Setiap lapisan boleh menjadi sedikit podsolit.
  4. Tutup semuanya dengan keju.
  5. Dalam mod "Baking", terung bakar akan siap dalam masa 40 minit.

Aubergine dibakar di panggangan

Sayur-sayuran yang dibakar di atas arang panas bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga berguna. Dengan kaedah rawatan haba ini, vitamin dan bahan berguna lain dipelihara. Di samping itu, makanan itu sama sekali tidak kalori tinggi. Bagaimana untuk membakar ubi kayu pada parut pada arang, belajar dari resipi yang diberikan di bawah.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Terung dipotong sepanjang jalur nipis.
  2. Masukkan mereka dalam mangkuk, tambah minyak, garam, bawang putih dihancurkan, kacau dan 10 minit marinate.
  3. Letakkan kosong pada parut dan masak di atas arang selama 5 minit pada setiap sisi.

Salad dari terung bakar

Salad dari terung panggang , tomato dan lada adalah hidangan yang mudah dimasak dan lazat, yang dimasak secara tradisional di Armenia. Sampai kami resipi telah datang dalam pelbagai variasi dengan penambahan dan perubahan, tetapi basis makanan istimewa - biru, tomato dan lada tetap tidak berubah. Greenness of cilantro dan parsley memberikannya kepintaran khusus.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Terung dan lada bakar pada 170 darjah selama 20 minit, dan kemudian dibersihkan kulit dan potong.
  2. Tomat berkupas dipotong menjadi kepingan.
  3. Untuk pengisian, gabungkan jus lemon, minyak, lada dan bawang putih.
  4. Jika dikehendaki, kacang hancur juga ditambah.
  5. Sayur-sayuran bercampur-campur, tambah sayur-sayuran, tuangkan dengan berpakaian dan kacau.