Celery - produk yang sangat berguna dan juga kalori rendah. Dalam 100 gram tangkai saderi, hanya 13 kcal. Ini adalah produk yang mempunyai nilai kalor negatif, kerana apabila ia diproses, tubuh membelanjakan lebih banyak tenaga daripada yang diterima. Di samping itu, ia digabungkan sepenuhnya dengan daging, ikan, dan sayur-sayuran. Di bawah ini anda akan dapati beberapa resipi yang menarik untuk salad dengan daun saderi.
Salad dengan saderi, epal dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- epal hijau - 1 keping;
- saderi (petiole) - 1 keping;
- walnut - 50 g;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- mayonis;
- yoghurt semulajadi.
Persediaan
Ayakan fillet ayam hingga masak. Kacang dihancurkan dan dikeringkan sedikit dalam kuali kering. Batang saderi dipotong. Jerami epal yang dihiris dan taburkannya dengan jus lemon, sehingga tidak menjadi gelap. Ayam fillet juga dipotong menjadi kepingan atau jerami. Kami menyediakan pakaian: campuran mayonis dan yogurt asli dalam nisbah 1: 1. Kami menyambung semua ramuan, menambah sos, garam secukup rasa dan campuran.
Salad dengan alpukat dan saderi
Bahan-bahan:
- kol garam - 70 g;
- alpukat - 1 keping;
- jagung kalengan - 200 g;
- bawang merah - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 250 g;
- kacang putih dalam jus mereka sendiri - 250 g;
- pasli - 20 g;
- ketumbar - 20 g;
- minyak sayuran - 40 ml;
- Balsamic vinegar - 25 ml;
- madu - 40 g;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- garam laut - secukup rasa.
Persediaan
Alpukat dikupas, dipotong setengah dan mengambil batu itu. Lada dimurnikan dari biji. Tomato, lada dan alpukat dikupas dipotong menjadi kiub. Saderi dipotong menjadi kepingan kecil. Bawang dipotong menjadi cincin separuh. Bawang putih bersama-sama dengan garam laut adalah tanah di dalam mortar ke keadaan bubur. Sediakan sos: menggabungkan minyak sayuran, cuka balsamic, madu, sayur-sayuran, bawang putih dan kacau dengan baik. Kami menyambungkan semua bahan dan menyiramnya dengan berpakaian yang disediakan.
Campuran saderi, epal dan lobak merah
Bahan-bahan:
- wortel - 200 g;
- tangkai saderi - 2 pcs;
- epal manis dan masam - 1 pc;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu kecil;
- garam - secukup rasa;
- biji bunga matahari - 1 sudu besar. sudu;
- sayuran dill, pasli, cilantro - secukup rasa.
Persediaan
Wortel dibersihkan dan tiga pada parut kecil. Tepis saderi dan sayur-sayuran. Tiga pada apel parut kecil dan segera taburkannya dengan jus lemon, sehingga tidak menjadi gelap. Kami menyambungkan semua bahan, tambah garam secukup rasa, isi salad dengan krim masam, dan taburkan bibit di atas.
Resipi salad dengan batang saderi dan nanas
Bahan-bahan:
- dada ayam - 1 pc.;
- nanas dalam tin - 250 g;
- tangkai saderi - 3 pcs;
- mayonis - 150 g.
Persediaan
Batang lombong saderi dan dipotong menjadi kiub kecil. Ayam rebus dan nanas dalam tin juga dipotong menjadi kiub. Kami menggabungkan bahan-bahan, tambah mayonis dan campuran. Segala-galanya, salad sudah siap, sangat cepat, semata-mata dan pada masa yang sama lazat!
Salad dengan tangkai saderi dan kiwi
Bahan-bahan:
- buah kiwi - 2 buah;
- tangkai saderi - 200 g;
- krim 25% kandungan lemak - 100 ml;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- cognac - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Mula-mula kami menyediakan pakaian: kami menggabungkan cognac, krim dan sos soya dan campurkan dengan teliti. Kami meletakkan campuran yang dihasilkan pada api kecil dan mendidih, kacau sehingga separuh daripada cecair menguap. Tetapi perhatikan - anda tidak perlu membawa campuran ke dalam mendidih. Selepas itu, tutup sos dengan tudung dan biarkan sampai sejuk.
Sementara itu, kami membersihkan kiwi dari kulit dan memotongnya menjadi kiub. Begitu juga, kita memotong batang saderi. Sebarkan lapisan kiwi dalam mangkuk salad, tuangkan sos, kemudian letakkan lapisan saderi, air lagi sos, kemudian ulangi lapisan semula.
Salad dengan tuna dan saderi
Bahan-bahan:
- ikan tuna dalam tin - 300 g;
- telur - 3 keping;
- buah zaitun - 150 g;
- saderi (batang) - 3 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Tuangkan cecair dalam tin, dan mash ikan dengan garpu. Telur rebus dalam tiga pada parut. Kacang hitam dan zaitun cincang halus. Lada memancarkan jerami nipis. Kami menggabungkan semua bahan dan menambah mayonis secukupnya. Kacau dan sajikan salad ke meja.