Bagaimana dengan betul memasak pelmeni?

Malah kualiti terbaik dan ravioli buatan sendiri yang lazat dapat dengan mudah dimanjakan oleh pendekatan yang salah ketika memasak. Setuju, produk yang tidak terlalu menyelerakan dijahit bersama dengan benjolan biasa atau bertukar menjadi kekacauan. Oleh itu, hari ini kami akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana untuk memasak dengan betul ravioli buatan sendiri dengan menggunakan pelbagai alat dapur dari pelbagai bar ke periuk biasa.

Bagaimana untuk memasak ladu dalam multivariate?

Dengan setiap hari yang berlalu, terdapat lebih ramai lagi suri rumah, yang lebih suka memasak dengan bantuan alat dapur baru - multivark. Dan tidak menghairankan, kerana memasak seperti itu mempunyai banyak kelebihan, tetapi ini adalah topik lain. Dan kita kini akan lebih terperinci bagaimana untuk memasak di banyak pangsit kegemaran ramai. Untuk ini, anda boleh pergi dalam dua cara.

Menyediakan produk dengan stim dengan bantuan "Stim" yang sedia ada di dalam peranti ini, kami akan mendapat bentuk ladu wangi yang sempurna. Untuk melakukan ini, tuang sedikit air ke dalam multicast, letakkan satu pelet pelamin di dalam keranjang khas yang dipanggang dan masak dengan tutup ditutup sehingga program "Steam" selesai.

Bagi penyokong memasak tradisional ravioli di dalam air, pendekatan kedua. Untuk pelaksanaannya, kami menuangkan ke dalam multicastry sekurang-kurangnya satu setengah liter air masin untuk merasai dan menyesuaikan peranti itu ke mod "Sup". Kami membenarkan cecair mendidih dan hanya kemudian kami meletakkan ladu ke dalam air. Aduk kandungan mangkuk secara intensif dan tutup penutup pengawal multivarker. Untuk memasak lebih lanjut, tukar mod ke "Varka" dan sediakan hidangan, bergantung pada saiz ladu dari sepuluh hingga lima belas minit. Selepas itu, kami segera mengeluarkan produk dengan bunyi pada hidangan dan boleh berfungsi.

Bagaimana untuk memasak ravioli buatan sendiri dalam ketuhar gelombang mikro?

Ia berlaku bahawa ia perlu untuk memasak ladu, tetapi sebagai tambahan kepada ketuhar gelombang mikro, tidak ada peralatan memasak pada masa ini. Atau semudah itu tidak ada kemungkinan untuk menunggu lama dan menyediakan hidangan secepat mungkin. Tidak masalah, microwave akan melakukan kerja yang hebat, tetapi, tentu saja, dengan sedikit bantuan anda.

Di dalam mangkuk khas, sesuai untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro, kita mengenakan sepuluh hingga lima belas keping dan isi dengan segelas air masin. Kami meliputi hidangan dengan tudung khas atau hanya satu pinggan tanpa serpihan logam atau lukisan. Kami memasak pelmenki dengan kuasa 800 W dari lapan hingga sepuluh minit, bergantung pada saiz produk.

Bagaimana dengan betul memasak pelmeni dalam periuk?

Dan kini beberapa perkataan tentang bagaimana anda masih perlu memasak ladu dengan betul dalam periuk supaya mereka tidak mendidih. Jika anda memasak ladu dalam periuk, maka kami memilih bekas yang luas untuk ini dan isi dengan sekurang-kurangnya separuh air. Salurkannya secukup rasa atau sedikit masin, letakkan di atas api dan beri mendidih. Anda juga boleh menambah daun laurel , lada wangi wangi atau rempah-rempah lain untuk citarasa anda.

Selepas mendidih, kita akan tidur pelmeni dalam periuk dan segera kacau isi bekas dalam satu arah dengan sudu kayu, mencipta pusaran air yang tidak akan membenarkan produk itu bersatu dan mematuhi dinding piring. Kami menyokong "gerakan" dalam kuali selama dua minit lagi. Anda boleh menambah sedikit minyak halus untuk ladu, yang juga akan memberi kesan positif terhadap keselamatan bentuk mereka.

Masak ladu itu hendaklah dalam masa tiga hingga lima minit dari masa penuh mendidih, dan produk berskala kecil dari adunan yang diseduh, cukup untuk menahan kedua selepas naik dan boleh dikeluarkan ke dalam hidangan.