Dengan tergesa-gesa telur, anda boleh menyediakan hidangan telur , berkhasiat dan mandiri yang dipanggil telur . Ia boleh menjadi telur goreng - bukan telur longgar, atau telur dadar - kuning telur disebat.
Menghidupkan telur segar menjadi makanan istimewa, akan membolehkan penambahan pelbagai bahan ke telur, sama ada sayuran, cendawan, produk daging atau keju. Tetapi yang paling sederhana dan paling biasa adalah telur hancur dengan tomato, di mana terima kasih kepada yang terakhir, hidangan bertukar menjadi berair, lapang dan hebat untuk dirasai dan boleh dianggap sebagai hidangan halus untuk sarapan, makan tengahari atau makan malam.
Bagaimana untuk memasak telur hancur yang lazat dengan tomato, kami akan memberitahu anda hari ini.
Telur ayam dengan tomato dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- tomato - 2 buah;
- mentega - 55 g;
- hijau segar dill, pasli dan kemangi;
- garam;
- lada.
Persediaan
Pada kuali yang dipanaskan melelehkan mentega, dan tersebar dipotong menjadi kepingan, sebelum dibasuh dan kering tomato dan asin. Goreng selama dua atau tiga minit di setiap sisi. Kemudian gerakkan di atas telur, garam, lada dan goreng di atas api yang rendah sehingga dimasak. Sekiranya dikehendaki, kita boleh menutupi kuali dengan tudung, kemudian memerah protein, dan di dalam kuning telur akan kekal cair.
Kami berkhidmat dengan telur dan tomato, disiram dengan herba cincang.
Apa yang boleh menjadi lebih indah untuk sarapan pagi telur hancur wangi, lebih-lebih lagi dengan tomato dan keju. Jadi mari masak!
Telur oren dengan tomato dan keju
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- tomato kecil - 2 buah;
- keju keras - 75 g;
- mentega - 15 g;
- sayuran segar - secukup rasa;
- garam.
Persediaan
Kami mencairkan mentega krim dalam kuali, menyebarkan tomato yang dipotong menjadi kepingan dan goreng selama dua minit pada setiap sisi pada api sederhana. Kemudian gerakkan telur dari atas, tutup selama dua minit dengan tudung. Sekarang taburi dengan herba cincang, dipilih mengikut citarasa anda, dan taburkan dengan keju parut, dan sekali lagi goreng di bawah tudung selama dua minit.
Kami melayani meja dalam bentuk yang panas. Selera makan!
Untuk memberi hidangan itu sedikit, kita boleh menambah bawang putih cincang, memercikkannya dengan tomato semasa memasak.
Adakah anda mahu sarapan atau makan malam? Kemudian resipi berikutnya adalah untuk anda.
Telur ayam dengan tomato daging dan bawang hijau
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- tomato - 2 buah;
- bawang hijau - satu tangkai;
- bacon - 150 g;
- minyak sayuran;
- garam;
- lada.
Persediaan
Gorengkan kuali dengan ringan dengan minyak sayuran, serahkan bit bacon dan goreng hingga merah. Kemudian tuangkan telur, dipukul dengan garam dan lada, dari atas tempat tomato dipotong menjadi kepingan dan taburkan dengan bulu bawang hijau. Memasak pada api yang rendah di bawah tudung sehingga siap.
Sarapan pagi yang cepat dan asli boleh diatur dengan sepotong ham, beberapa cendawan, dua telur dan tomato di dalam peti sejuk.
Telur ayam dengan champignons, tomato dan ham
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tomato - 1 pc.;
- ham - 75 g;
- champignons - 75 g;
- mentega - 50 g;
- keju keras (pilihan);
- tangkai daun dill;
- garam;
- lada.
Persediaan
Cendawan yang dibasuh dan kering dipotong menjadi pinggan dan digoreng dalam kuali sehinggalah semua cecair menguap. Kemudian tambah minyak, garam, lada, goreng sehingga siap dan letakkan di atas pinggan. Kemudian cair kuali dalam minyak, goreng sedikit ham dan tomato cincang, masak telur, garam dan goreng pada api yang rendah sehingga dimasak. Pada akhir menggoreng, taburi dengan cincang dicincang dan, jika dikehendaki, parut keju pada parutan halus. Kami memberikan keju untuk mencairkan, meletakkannya di atas piring ke cendawan dan berkhidmat kepada hidangan yang masih panas.