Dari resipi kami, anda akan belajar cara menyediakan syrniki dengan betul. Hidangan lazat dan berkhasiat ini sesuai untuk sarapan pagi atau snek petang, dan ia boleh dihidangkan dengan teh panas, kopi atau koko.
Sifat-sifat berguna kek keju adalah jelas, kerana ia berdasarkan kepada keju kotej, yang dianggap sebagai sumber protein susu terbaik, serta kalsium, besi, fosforus dan banyak unsur lain yang diperlukan untuk tubuh kita dan sebilangan vitamin.
Bagaimana untuk memasak kek keju yang lazat di dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- keju keju lemak yang kering - 630 g;
- tepung - 390 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- gula pasir - 175 g;
- vanillin - 5 g;
- kismis atau aprikot kering - secukup rasa;
- serbuk penaik - 20 g;
- garam - secubit.
Persediaan
Untuk penghangat keju, pilih keju kotej dengan kandungan lemak tidak kurang daripada sembilan peratus dengan kelembapan yang rendah. Jisim curd yang basah dan kurus akan membuat dasar hidangan yang buruk dan boleh merosakkannya. Kismis mesti tanpa lubang dan sebelum memasak lebih baik untuk mengukus selama beberapa minit dengan air mendidih.
Jadi, kita memecahkan dadih kering dengan pengisar atau biarkan ia melalui penyaring. Masukkan gula, garam, vanili, telur dan kacau. Kemudian tuangkan tepung ditapis dan kacau sehingga seragam. Sekarang tambah kismis yang sudah dibasuh dan kering atau aprikot yang dihiris. Langkah ini boleh dilangkau jika anda tidak suka produk masakan dengan buah-buahan kering.
Dari ujian yang kami terima, kami bentuk bola, kami mencelupkan tepung dan letakkan di atas dulang pembakar yang ditumbuk, menekannya dengan tangan dan memasukkannya ke dalam bentuk kek. Kami bakar syrniki dalam oven yang dipanaskan hingga 190 darjah selama dua puluh hingga tiga puluh minit atau sehingga warna yang dikehendaki.
Bagaimana untuk memasak kek curd yang subur dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- keju kucing kering berlemak - 520 g;
- tepung gandum - 175 g;
- kismis atau buah-buahan kering lain (pilihan) - secukup rasa;
- kuning telur - 5 pcs.;
- gula pasir - 135 g;
- vanillin - 5 g;
- serbuk penaik - 25 g;
- minyak sayuran.
Persediaan
Untuk menjadikan syrniki subur dan lapang, kami menggosok keju kotej melalui penapis atau menghancurkannya dengan pengisar. Kemudian tuang separuh gula, vanillin, sebelum dikukus dengan air mendidih dan keringkan pada kue kering, atau buah-buahan dan buah-buahan kering yang lain.
Kuning telur dicampur dengan gula pasir yang penuh dan ditumbuk dengan baik sehingga lembut, dan kemudian kita masuk ke dalam jisim curd. Sekarang taburi tepung ditapis dan serbuk penaik, campurkan dan bentuk bola.
Dalam kapasiti multivarka, tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit, hidupkan mod "Baking", sebarkan bola keju keju dari jarak jauh antara satu sama lain dan tekan mereka untuk membuat kek. Kita boleh memegang blush pada kedua-dua belah pihak selama kira-kira sepuluh minit.
Bagaimana untuk menyediakan syrnik dengan manga?
Bahan-bahan:
- keju keju berlemak - 610 g;
- croup of semolina - 175 g;
- tepung - 30 g;
- Telur ayam - 2 pcs;
- gula pasir - 160 g;
- vanillin - 5 g;
- serbuk penaik - 25 g;
- garam - secubit;
- minyak sayuran.
Persediaan
Seperti dalam resipi lain, gosok keju kotej melalui ayak atau menghancurkan dengan pengisar. Prosedur ini boleh dilangkau hanya jika anda telah membeli satu konsistensi krim homogen. Kemudian campurkan dengan gula, vanillin, serbuk penaik (anda juga boleh tanpanya), secubit garam, tambah semolina dan satu sendok makan tepung. Kami mencampur segala-galanya, kami membentuk bola dari jisim yang diterima, yang kami turun di atas di semolina, tekannya pada bentuk kue rata dan letakkan di kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng pada api yang rendah sehingga berkerudung di kedua-dua belah pihak.
Syrniki seperti baik dalam panas dan sejuk dengan krim masam, madu atau jem.