Resipi sup untuk masin dengan sosej datang kepada kami dari Asia, dan ditangkap di Rusia bahawa hidangan ini betul-betul dianggap eksklusif Rusia. Dengan resipi ini, anda boleh menggunakan banyak sisa, seperti daging dan sayur-sayuran. Terutamanya yang baik adalah sup dengan sosej masin selepas berjalan-jalan dalam musim gugur atau musim sejuk, kerana ia benar-benar memuaskan dan menghangatkan dari dalam.
Resipi sup dengan sosej air masin
Bahan-bahannya
- 500 g sosej (sosej ham, sosej berburu, sosej merokok);
- 1 boleh (150 g) pes tomato;
- Timun asin 3-4;
- kira-kira 6 mentol (katakan, berapa banyak sosej, begitu banyak dan bawang);
- gula;
- 150 g marjerin;
- 3 lil Bulgaria;
- 1 liter kaldu daging (untuk rasa);
- 2 daun bay;
- garam;
- Sos Tabasco.
Margarin mencairkan dalam periuk besar berdinding tebal, tambah sosej dan goreng, kacau sentiasa. Kemudian tambah bawang cincang dan terus goreng. Apabila bawang menjadi lut, tambahkan pes tomato, tuangkan kuah ke dalam kuali, dan tambah timun diced, lada beling dan semua bahan lain yang termasuk dalam resipi masin masin masin dengan sosej. Sekarang reneh selama 15-20 minit. Tambah rempah secukup rasa. Akhirnya, musim dengan gula.
Hidangkan halveda sup dengan sosej dengan sudu krim masam, sebati lemon dan 2-3 buah zaitun atau capers. Dengan toast panas sup ini disatukan dengan baik.
Selera makan!
Petua:
Sup biasanya dimasak sehari sebelum makan. Meningkatkan rasa juga jelas apabila lebih banyak disediakan. Lada boleh digantikan dengan lecho segar atau dalam tin. Kadang-kadang resipi sup salad masin dengan sosej diubah suai, menambah sedikit jeruk acar atau cendawan acar bukannya acar timun. Percubaan dan mengejutkan orang tersayang dengan karya masakan!