Pasta dengan ayam adalah salah satu masakan Itali yang paling sederhana dan lazat, yang boleh dimasak dengan cepat di rumah. Resipi pasta dengan ayam, dibentangkan di bawah, akan membolehkan anda mengejutkan semua tetamu anda dengan hidangan yang luar biasa dan sangat lazat.
Krim pasta dengan cendawan dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- cendawan (champignons) - 200 g;
- krim (25-30%) - 250 ml;
- bawang merah - 1 keping;
- keju - 200 g;
- tampal - 500 g.
Penyediaan:
Perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah menyediakan ayam, untuk ini anda perlu memotong fillet menjadi kepingan kecil dan gorengkannya dalam kuali sehingga separuh masak. Bawang harus dicincang halus dan ditambah ke fillet, kemudian masukkan cincang cincang, garam dan lada pada hidangan, dan biarkan rebusan selama 10 minit.
Apabila kelembapan berlebihan menyejat, tambah krim, masukkan jisim ke dalam mendidih dan matikan api.
Kami berkhidmat pasta dengan cendawan dan ayam, dihiasi dengan sayur-sayuran.
Pasta dengan ayam salai
Untuk menjawab soalan bagaimana memasak pasta dengan ayam, yang bukan hanya orang dewasa tetapi anak-anak akan makan dengan kesenangan, cukup mudah. Ia sudah cukup untuk mengulangi resipi di bawah dan bersedia untuk fakta bahawa mereka yang ingin menerima aditif akan bersatu dalam barisan.
Bahan-bahan:
- tampal - 400 g;
- Payudara asap - 1 pc.;
- krim 10% - 300 ml;
- keju parut - 80 g;
- tepung - 1,5 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 keping;
- minyak sayuran - 1 sudu teh;
- pasli - 1 tandan.
Persediaan
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mendidih pasta dalam air masin yang sedikit. Walaupun pasta dibancuh, anda boleh melakukan persiapan berpakaian.
Untuk memulakan, potong bawang dan gorengkannya dalam minyak sayuran sehingga ia telus, kemudian tambahkan payudara yang dicincang halus ke bawang, tambahkan garam dan lada bahan-bahannya, campurkan dengan teliti.
Selepas 5 minit, anda perlu mencurahkan krim ke dalam ayam, secara beransur-ansur tambahkan tepung dan kacau sehingga terus menjadi kental, dan ia akan berlaku dalam masa 5-7 minit. Hasilnya adalah pasta dengan ayam dan krim, dari mana anda tidak dapat meruntuhkan diri anda.
Hidangkan dengan sos panas, keju parut dan pasli cincang. Oleh itu, penyediaan pasta dengan ayam tidak mengambil masa lebih daripada 40 minit.
Pasta dengan sayuran dan ayam
Resipi untuk memasak pasta dengan ayam dan sayur-sayuran adalah serupa dalam banyak cara untuk hidangan sebelumnya, tetapi ia mempunyai rasa dan aroma khas kerana kehadiran sayur-sayuran dan sebilangan besar rempah ratus. Di samping itu, sayur-sayuran di sini saling menggabungkan antara satu sama lain, mengubah makan tengah hari atau makan malam yang paling biasa ke dalam percutian sebenar.
Bahan-bahan:
- tampal - 400 g;
- brokoli - 100 g;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- dada ayam salai - 1 pc;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- kemangi - 10 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Dalam resipi ini, anda harus terlebih dahulu mula memasak sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, anda perlu mendidihkan brokoli, mengupas lada dari biji dan potong ke dalam jerami besar. Broccoli rebus perlu digoreng dengan lada dalam kuali sehingga kerak yang teruk kelihatan. Selepas itu, mereka mesti dicampur dengan dada ayam cincang dan rebus selama beberapa minit lagi.
Dengan brokoli, anda boleh memasak dan memasak, hanya dalam mangkuk yang berasingan. Walaupun separuh daripada bahan dibancuh, sediakan bahagian yang paling penting dalam sos. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan minyak, bawang putih, cincang dan garam halus.
Palam masak dengan sayur-sayuran yang disajikan segera, menyiram sos panas.