Bagaimana memasak pisang?

Pisang goreng masih boleh dianggap eksotik di rantau kita, tetapi sebenarnya makanan istimewa ini telah lama digunakan di seluruh dunia. Sekiranya anda ingin menyertai kegilaan gastronomi umum, kami akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana memasak pisang dalam resipi di bawah.

Betapa lazatnya pisang goreng dalam kuali?

Sekiranya anda membuat keputusan untuk memakan pisang tanpa bahan tambahan, anda tidak perlu menghafal sebarang ramuan bahan yang bijak: mentega, pisang tidak masak, dan anda boleh mencuba. Perkara utama adalah untuk mengambil jumlah minyak dan dalam yang mencukupi, supaya kepingan pisang dibenamkan dalam minyak yang dipanaskan sekitar separuh.

Panaskan minyak sayuran atau campurannya dengan krim dan masukkan ke dalamnya dihiris di seluruh pisang. Tunggu hingga kepingan itu menjadi panggang dan kemerah-merahan di satu pihak, dan kemudian hanya menghidupkannya. Letakkan kepingan pisang pada tuala kertas atau tuala selepas penyediaan, dan kemudian sajikannya dengan sos manis, madu atau coklat cair.

Bagaimana dengan betul menggoreng pisang dalam kuali dengan gula?

Alternatif untuk menggoreng dalam banyak minyak adalah karamelisasi, yang mudah dicapai jika anda menambah sedikit gula ke kuali.

Bahan-bahan:

Persediaan

Masukkan potongan pisang dalam mentega yang dipanaskan. Menonton bahawa minyak tidak terlalu panas dan tidak terbakar, tuangkan gula dan biarkan kristal cair. Setelah mencair, air pisang dengan karamel yang disediakan sehingga mereka mendapat cahaya cahaya dan jangan menjadi lebih lembut.

Bagaimana dengan betul menggoreng pisang?

Sekiranya anda ingin menyampaikan pisang goreng bukan sahaja untuk roti bakar, wafel atau penkek , dan menjadikannya makanan ringan yang berasingan, maka jalan keluar adalah roti. Pisang roti yang berguna untuk dimakan dan dihidangkan dalam sos, mereka juga sesuai untuk syarikat gigi manis yang besar.

Bahan-bahan:

Persediaan

Potong pisang dengan kiub kecil. Serpih jagung hancur dan dicampur dengan gula pasir dan tanah kayu manis. Pukul telur dan celupkannya ke dalam kepingan pisang, kemudian gulungkan masing-masing dalam campuran untuk pan pan dan celupkan ke dalam minyak mendidih. Apabila bungkus berubah menjadi emas, pisang tersebar di atas tuala dan segera diservis.