Tambahan utama zucchini yang dipanggang adalah bahawa ini adalah hidangan yang sangat mudah dan murah. Di samping itu, ia boleh bertindak sebagai hidangan sampingan, dan sebagai pembuka selera, dan hanya sebagai hidangan berasingan di atas meja anda. Resipi bagaimana memasak zucchini yang disumbat agak ringan, jadi untuk mengejutkan tetamu anda atau sekadar zucchini yang lazat, anda tidak akan memerlukan kemahiran masakan khas.
Courgettes disumbat dengan ayam
Bahan-bahan:
- zucchini (medium) - 3 buah;
- mince ayam - 300 g;
- keju - 150 g;
- tomato - 1 pc.;
- bawang merah - 1 keping;
- telur - 2 keping;
- lada, garam;
- minyak sayuran.
Persediaan
Zucchini dipotong menjadi kira-kira 2.5 cm tebal. Potong teras, dan potong pulpa. Tomato dan bawang cincang halus, kemudian bersama rebus panggang yang disediakan selama lebih kurang 25 minit. Garam, lada dan biarkan cair untuk sejuk. Apabila cincang sejuk, tambah telur. Squash goreng sedikit dalam kuali dan isi dengan daging cincang. Top zucchini taburkan atas keju parut pada parutan besar, tutup kuali dengan tudung dan simmer pada api kecil selama 25 minit lagi sehingga siap.
Zucchini disumbat dengan sayur-sayuran, di dalam ketuhar
Hidangan ini akan kelihatan hebat di atas meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun dan pada sebarang cuti. Walaupun hidangan itu sayuran, anda boleh dengan mudah mencari semua ramuannya di kedai walaupun di musim sejuk.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 pc.;
- salad bawang - 1 keping;
- Lada merah Bulgaria - 2 buah;
- Lada hijau Bulgaria - 2 buah;
- Lada kuning Bulgaria - 2 buah;
- wortel - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- Cendawan segar - 150 g;
- zucchini - 5 pcs.;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- pasli - 1 tandan;
- garam, lada;
- minyak sayuran.
Persediaan
Lada dan wortel Bulgaria bersih dan dipotong menjadi kiub. Goreng dalam kuali selama 3 minit, kemudian masukkan bawang merah dan salad, dicincang, dan goreng lagi 4 minit. Bawang putih, dan bersama-sama dengan pasli dicincang halus menambah kuali, selepas itu goreng sayur-sayuran selama satu minit. 3. Setelah anda meletakkan segala-galanya dalam mangkuk dan biarkan sejuk. Cendawan mencuci dan potong cincang dan gorengkannya selama 10 minit dalam minyak sayuran. Masukkan cendawan goreng ke sayuran. Tomato juga dipotong menjadi kiub dan menambah sayur-sayuran. Lada, garam dan gaul dengan baik.
Keluarkan zucchini dan potong panjang 5 cm. Perlahan-lahan memotong sumsum pada zucchini. Isi setiap kepingan dengan sayur-sayuran dan letakkan di atas kertas penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar khas. Panaskan oven ke 230 darjah dan panggang zucchini selama 30 minit. Zucchini siap memakai pinggan dan berkhidmat panas.
Courgettes? disumbat dengan daging cincang dan beras
Penyediaan zucchini yang disumbat bukan perkara yang sukar, seperti yang anda fahami. Variasi tampalan dan cara penyediaan hanya bergantung kepada imaginasi anda.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- forcemeat - 400 g;
- beras - 100 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- mentega - 50 g;
- bawang putih;
- garam, lada;
- air.
Persediaan
Zucchini dipotong menjadi cincin kira-kira 7 cm tinggi dan memotong teras. Letakkan cincin dalam lembaran penaik atau dalam bentuk yang disejukkan dengan mentega. Kacau rebus dengan nasi rebus sehingga separuh masak dan bawang cincang halus. Garam, lada, kacau rata dan isi zucchini dengan peminum. Potong tomato ke dalam kepingan dan letakkan di dalam ruang di antara petak-petak itu, kemudian tuangkan semua air pre-set dan mendidih. Garam ringan dan letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Beberapa minit sebelum kesediaan, taburkan dengan bawang putih yang dihancurkan. Adalah lebih baik bawang putih berada dalam sup.