Kadang-kadang anda bertanya kepada diri sendiri pada waktu pagi persoalannya, apa yang lazat untuk memasak untuk keluarga untuk sarapan atau makan tengahari? Dan lagi supaya ia menguntungkan, iaitu, murah.
Sebagai contoh, dari semolina anda boleh memasak bukan sahaja bubur semolina (yang pastinya tidak semua orang suka), tetapi juga beberapa hidangan lain yang menarik.
Sebagai contoh, anda boleh membakar pencuci mulut yang mudah dan lazat di dalam ketuhar - seorang mannik pada kefir, memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya.
Sebagai tambahan kepada semolina, kita memerlukan beberapa produk lain: telur, kefir, serta beberapa perisa dan aditif tambahan.
Resipi mannika dengan kismis pada yogurt dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- croup of semolina - 2 cawan;
- medium kefir atau kandungan lemak tinggi - 1 gelas;
- Telur ayam - 2 pcs;
- kanji - 2-4 st. sudu;
- kismis - 4 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- buah brendi - 1 sudu besar. sudu;
- gula tepung - 2 sudu besar. sudu;
- mentega.
Persediaan
Untuk membuat mannik, masuk akal untuk melibatkan kanak-kanak berumur 4 tahun, terutama mereka yang makan bubur manna dengan keengganan (dan cukup banyak). Adalah mungkin untuk menunjukkan kepada kanak-kanak bahawa makanan istimewa yang tidak remeh disediakan dan bukannya tidak diingini olehnya.
Isi kismis dengan air mendidih, apabila ia rosak, kami mengalirkan air.
Semolina (atau bubur semolina yang sedia siap tebal) dicurahkan dengan kefir dan bercampur-campur.
Whip gula tepung dengan telur sehingga busa buatan.
Kami menggabungkan semua ini dalam satu mangkuk, tuangkan jus lemon, brendi dan laraskan ketumpatan campuran dengan kanji. Komposisi jisim permulaan juga boleh memasukkan keju kotej dan krim masam (2-3 sudu besar) - jadi kami sangat menguntungkan untuk menggunakan sisa produk tenusu.
Penyediaan mannika pada kefir dalam ketuhar
Ketuhar itu perlu dipanaskan terlebih dahulu. Isikan jisim yang disediakan ke 3/4 kedalaman dengan bentuk lancar (ia tidak sepatutnya terlalu tinggi). Bakar mannik di dalam ketuhar selama 40 minit.
Manicum siap selepas pengekstrakan dari acuan akan disiram dengan baik dengan coklat siap pakai parut atau ditaburi dengan sirap dari ceri atau jemur buah masam yang lain.
Nah, dengan tergesa-gesa produk murah, kami mendapat produk kuih bakar seperti kek atau kek. Sudah tentu, mannik agak berat daripada baking dari tepung gandum, tetapi ia lebih berguna, kerana semakin besar penggilingan bijirin, semakin lama ia dicerna (mengandungi lebih banyak serat).
Selesai mannik yang sedikit disejukkan menjadi bahagian-bahagian dan disajikan dengan teh segar, koko, kompos atau karkade.