Lemon Sponge Cake

Kini kami akan menggembirakan pencinta kek buatan sendiri dan memberitahu anda bagaimana membuat biskut dengan semangat limau.

Lemon biskut - resipi

Bahan-bahan:

• ditapis tepung gandum - 1.5 cawan;
• gula - 1 cawan;
• telur - 8 keping;
• lemon - 2 keping;
• mentega 73% lemak - 200 g;
• gula tepung - 15 g.

Persediaan

Mentega yang lembut (tetapi tidak cair) dicampur dengan dicincang pada kulit buah parut yang halus dan gula. Kemudian kacau sentiasa, kami memperkenalkan semua kuning. Apabila jisim ditapis dengan teliti, tambahkan tepung yang diayak dan kacau kembali dengan baik. Sekarang pukul putih sehingga jisim putih yang subur dan berhati-hati mengulikannya ke dalam adunan. Letakkan dalam bentuk lancar dan pada 220 darjah bakar 20 minit. Bubuk lemon yang sudah siap dibakar dengan serbuk gula.

Lemon biskuit dalam multivark

Bahan-bahan:

• telur - 4 keping;
• tepung - 200 g;
• gula - 200 g;
• Vanillin - secukup rasa;
• 1 lemon;
• jus lemon - 20 ml;
• Butter - 10 g.

Persediaan

Kami memecah telur dan mengalahkan mereka dengan pengadun, kemudian tuangkan gula perlahan-lahan dan pukul bersama sehingga peningkatan jumlah kira-kira 2 kali. Sekarang tambah tepung terigu, vanillin, jus lemon dan semangat parut. Campurkan lembut. Muatan multivarochnoy mentega promazyvaem, menyebar doh dan dalam "Baking" menyediakan biskut vanila-lemon 50 minit.

Lemon chiffon kekwa

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung - 180 g;
• telur - 4 keping;
• putih telur - 2 buah;
• air 100 ml;
• gula - 180 g;
• lemon - 1 keping;
• minyak sayuran - 85 ml;
• gula vanila - 10 g;
• serbuk penaik untuk adunan - 10 g.

Untuk krim:

• keju Philadelphia - 500 g;
• gula tepung - 100 g;
• krim masam 20% kandungan lemak - 200 g.

Untuk hiasan:

• buah ara - 4 keping;
• beri;
• sprig rosemary.

Persediaan

Kami menapis tepung melalui ayakan bersama-sama dengan serbuk penaik. Dengan berhati-hati kita memisahkan protein dari kuning. Dengan lemon dengan berhati-hati mengupas kulitnya. Kami menggabungkan kuning dengan minyak sayuran, kemudian tuangkan air dan campurkan sehingga homogen. Tambah zaitun lemon yang hancur. Pukul whiskers dengan mixer sehingga jisim yang subur, kemudian di bahagian tuangkan gula, gula vanila dan teruskan pukul 5 minit. Mainkan campuran protein dengan kuning telur, dalam bahagian kecil, tuangkan tepung ditapis dan campurkan spatula dengan pergerakan yang tepat dari bawah ke bawah. Letakkan doh dalam bentuk lancar dan masukkan ke dalam ketuhar dengan suhu kira-kira 180 darjah selama 35 minit. Bersiap untuk membakar kek dan kemudian keluarkan dari acuan. Untuk krim, pukul keju Philadelphia dengan krim masam, tambah serbuk gula dan pukul lagi. Potong kek span ke dalam 3-4 kek dan tutup setiap satu dengan krim. Pada lapisan atas juga kita meletakkan lapisan cahaya krim dan menghias dengan buah, buah ara dan cabang rosemary. Mempunyai teh bagus!