Resipi untuk penyediaan muffin Bahasa Inggeris yang lazat - mufin dengan pengisian, sangat banyak. Terdapat coklat, pisang, mufin dengan epal , dll. Kami membentangkan sebahagian daripada anda.
Muffin coklat
Bahan-bahan:
- coklat tambahan hitam (72%) - 100 g;
- mentega - 100 g (tambah 1 sudu kecil);
- telur - 3 keping;
- gula - 6 sudu besar;
- tepung - 4 sudu besar.
Persediaan
Resipi untuk memasak mufin dengan pengisian coklat cair sangat mudah. Untuk bermula, anda perlu memecahkan coklat dengan betul, kemudian lipat keping ke dalam periuk lentur dan mencairkan. Siapa yang mempunyai microwave - anda boleh mencairkan di sana. Apabila coklat dicairkan, tambahkan gula ke dalamnya dan campurkannya, supaya gula menjadi larut. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk. Sebagai sedikit sejuk - tambah mentega lembut (jangan lupa untuk meninggalkan sedikit minyak untuk melincirkan borang), kacau sehingga mentega sepenuhnya mencair dan dicampur dengan coklat. Kemudian campurkan telur satu demi satu. Dalam jisim yang terhasil, perlahan-lahan tambah tepung, sebelum ditapis melalui penapis halus. Kami meletakkan adunan siap dalam acuan istimewa, minyak. Panaskan oven ke 200 darjah. Letakkan muffin coklat untuk bakar selama kira-kira 6-9 minit, kemudian segera ambil, biarkan mereka sejuk, dan sediakannya ke meja.
Muffin dengan pemadat daripada gula-gula "Korovka"
Bahan-bahan:
- Gula "Korovka" - 8 keping;
- susu - 2 sudu besar;
- gula vanila - 5 sudu besar;
- mentega - 250 g;
- tepung - 200 g;
- koko - 2 sudu besar;
- telur - 2 keping;
- soda - 1 sudu kecil;
- cuka - 1 sudu kecil;
- minyak sayuran - 1 sudu kecil.
Persediaan
Sejak muffin dengan mengisi, penyediaan akan bermula dengannya. Ambil susu, 50 gram mentega, 2 sudu gula vanila dan masukkan ke dalam mangkuk untuk mencairkan api. Kemudian tambah gula-gula. Mereka boleh dipotong dengan lebih cepat supaya mereka dapat dibubarkan. Seterusnya, ambil doh. Dalam telur, tambahkan tiga sudu gula vanila dan kacau dengan betul, tambah 200 gram mentega. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung dan koko. Untuk telur tambah cuka soda, yang dipadamkan, campuran dan campurkan campuran dengan tepung (secara beransur-ansur dicampur menjadi tepung). Setengah jumlah adunan diletakkan di atas acuan, dihidangkan dengan minyak sayuran, tidak berbau. Selanjutnya di tengah-tengah kami meletakkan pengisian dan tutup atas dengan adonan yang lain. Kami hantar ke oven, dipanaskan hingga 160 darjah, selama 20 minit. Mufin kami dengan mengisi dari sejenis gula pekat gula siap.