Vareniki adalah masakan yang popular dan dicintai masakan Slavia. Makan sedemikian sempurna sesuai dengan sarapan pagi atau hidangan kedua yang asal. Hari ini kita akan memberitahu anda resipi yang menarik, bagaimana memasak vareniki dengan keju cottage. Aditif yang baik kepada mereka akan memberi jem, jem dan mentega berry .
Bagaimana untuk memasak ladu dengan keju kotej?
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air suam - 1 item;
- telur - 1 keping;
- garam kecil - secubit;
- tepung gandum - 3.5 sudu besar.
Untuk pengisian:
- keju kotej - 400 g;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, bagaimana memasak doh untuk vareniki dengan keju kotej? Di sini segala-galanya mudah: tuangkan air hangat ke dalam mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya dan buang garam. Pukul semua pukul ke keadaan busa, dan kemudian secara beransur-ansur tuangkan tepung. Tutup doh dengan tuala dan ketepikan. Sementara itu, mari kita berikan pengisian: letakkan keju kotej dalam mangkuk dan gula secukupnya. Dari doh kita membentuk sosej, potong keping, gulungkan mereka ke dalam bulatan dan letakkan pengisi curd. Genggam lembut ladu dan biarkannya di atas papan, ditaburi dengan tepung. Begitu juga, kami melakukan ujian yang lain. Selepas itu, ambil periuk besar, tuangkan air ke dalamnya, biarkan ia mendidih dan tambah garam. Berhati-hati dengan rendahkan bahan kerja kami dan apabila mereka semua terapung, kurangkan api dan masak selama 7 minit lagi, tutup atas dengan tudung. Ladu siap dengan keju kotej dibawa keluar, dimasukkan ke dalam mangkuk dan banyak disiram dengan mentega cair.
Bagaimana untuk memasak vareniki malas dengan keju cottage - resipi?
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- telur ayam - 1 keping;
- Tepung gandum - 150 g.
Persediaan
Dalam mangkuk, sebarkan keju kotej dan ringan menguli dengan garpu. Kemudian gerakkan telur dan campurkan, tambah gula secukup rasa. Tepung ayam dan tuangkan sedikit
Ladu siap dengan berhati-hati mengeluarkan bunyi bising, tersebar di atas pinggan dan mentega mentega yang berleluasa.