Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan ayam berair dalam kicap. Hidangan ini akan menjadi hiasan indah meja anda atau hanya mempelbagaikan menu harian.
Ayam dalam kicap dalam kuali
Bahan-bahan:
- ayam - 300 g;
- kicap - 100 ml;
- kari - secubit;
- bawang putih kering - 1 sudu teh;
- kanji jagung - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- lada cili - jika dikehendaki.
Persediaan
Pertama, mari kita menyediakan perapian untuk ayam dengan kicap. Dalam mangkuk, tuangkan kicap, buang kari dan bawang putih. Kemudian tambah kanji, musim dengan rempah dan kacau sehingga homogen. Sekarang letakkan ayam dalam perapan dan biarkan selama 25 minit.
Dalam kuali menggoreng minyak, memanaskannya dan buang lada cabai. Goreng selama beberapa minit, dan kemudian teliti mengeluarkannya dan buangnya. Seterusnya, kami menghantar ayam dalam kicap kepada minyak wangi dan goreng di atas api sederhana sehingga dimasak.
Ayam dalam kicap dengan madu
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 1 kg;
- kicap - 100 ml;
- madu - 2 sudu kecil;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 30 ml;
- sayur-sayuran segar - 1 tandan;
- mentol - 1 pc.
Persediaan
Seluruh kaki dibasuh, dikeringkan dan dipotong. Kami memproses mentol, menghancurkan separuh bulatan, dan memerah bawang putih melalui media. Dalam mangkuk kecil, campurkan kicap dengan madu, tambah bawang, bawang putih dan sayur-sayuran cincang. Benarkan dengan sempurna segala-galanya dan dimasukkan ke dalam daging pengasam yang dihasilkan. Selepas 3 jam, panaskan kuali, tuangkan minyak dan letakkan kepingan ayam. Goreng mereka sehingga keemasan, dan kemudian perlahan-lahan berpaling ke sisi lain. Kemudian kita tuangkan sedikit sos, di mana daging diasinkan, membuang bawang, sayur-sayuran dan membawa hidangan untuk kesediaan.
Resipi Ayam dalam Sos Sos
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 800 g;
- kicap - 5 sudu besar. sudu;
- madu - 0,5 item;
- mentol - 1 keping;
- minyak bijan - 0.5 tsp;
- biji bijan - secubit;
- bawang putih - 2 ulas;
- putih telur - 2 buah;
- tepung jagung - 4 sudu besar. sudu;
- Lada merah Bulgaria - 0.5 pcs;
- Lada hijau Bulgaria - 0.5 pcs;
- rempah ratus.
Persediaan
Dalam mangkuk, pasangkan madu, kicap, minyak bijan, wijen dan bawang putih yang dicincang.