Mungkin, pizza mempunyai bilangan resipi yang paling banyak berbanding semua hidangan masakan Itali yang lain. Variasi ini merujuk bukan sahaja kepada pengisi, tetapi juga kaedah penyediaan yang memukau dengan kepelbagaian mereka. Mengenai kaedah menarik bagaimana membuat pizza, kita akan bercakap secara terperinci di bawah.
Bagaimana untuk membakar pizza dengan sosej dan keju di rumah?
Mari kita mulakan dengan salah satu cara yang paling tradisional untuk membuat pizza dengan tangan anda sendiri, di mana doh dibakar di dalam ketuhar. Resipi ini akan menjadi klasik bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga untuk mengisi, yang asasnya akan menjadi gabungan mudah sosej dan keju.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- yis kering - 5 g;
- air suam - 230 ml;
- tepung - 520 g;
- minyak zaitun - 45 ml.
Untuk pengisian:
- sos tomato - 210 ml;
- keju - 115 g;
- Sosis Pepperoni - 90 g.
Persediaan
Sebelum anda membakar pizza di dalam ketuhar, panaskan sehingga 230 darjah. Kukuk doh dengan menggabungkan semua bahan dari senarai bersama, kemudian biarkan ia selama 40 minit. Pendekatan roll doh, tutup dengan sos, letakkan keju dan iris sosej. Hantar segala perkara untuk membakar selama 12-15 minit.
Bagaimana membakar pizza dalam microwave dengan cepat dan mudah?
Di rantau kami adalah resipi ekspres yang biasa, yang mana tidak ada keperluan untuk menunggu ujian itu, kerana ia tidak mempunyai ragi. Resipi ini adalah salah satu daripada mereka.
Bahan-bahan:
- tepung - 180 g;
- susu - 115 ml;
- telur - 1 keping;
- sos tomato - 45 ml;
- pengisian untuk rasa .
Persediaan
Pukul telur dengan secubit garam dan tuangkan susu. Selepas sebat yang berulang, tambah cecair ke tepung dan kiruk adunan. Buah doh yang halus dan letakkan dalam bentuk yang sesuai. Lubricate base dengan sos tomato, letakkan mengisi yang dipilih dan tutup dengan lapisan keju parut. Bakar semuanya dengan kuasa maksima selama 7-8 minit.
Bagaimana membakar pizza dalam kuali?
Pizza sempurna biasa boleh dibakar dalam kuali. Memilih hidangan yang betul dengan dinding yang cukup tebal, anda boleh memasak walaupun asas adunan ragi pada pinggan anda sendiri.
Bahan-bahan:
- adunan ragi - 230 g;
- sos pizza - 85 ml;
- sebarang pengisian untuk rasa;
- keju parut - 165 g.
Persediaan
Gulungkan doh ke dalam bulatan yang lancar, letakkan pada kuali panggang panas dan tunggu buih muncul di permukaan. Hidupkan kek ke sisi lain, tutup dengan sos pizza dan letakkan pengisian. Taburkan permukaan pizza dengan keju dan letakkan semua untuk bakar selama 4-5 minit di bawah tudung.