Rasa pizza menentukan bukan sahaja resipi untuk doh, tetapi juga untuk mengisi sendiri. Bergantung pada pilihan citarasa anda, pizza boleh didasarkan pada daging, makanan laut atau sayur-sayuran, kerana terdapat banyak sekali tampalan untuk hidangan Itali yang paling popular. Pilih beberapa pilihan terbaik dari pelbagai jenis resipi itu tidak mudah, tetapi kami melakukannya.
Piza yang lazat mengisi makanan laut
Apakah topping pizza? Daging, keju, cendawan, sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi mereka semua pergi ke latar belakang apabila kelihatan di atas meja - pizza dengan makanan laut.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun;
- udang - 500 g;
- cumi-cumi - 2 bangkai;
- garam, lada - secukup rasa;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- bawang merah - 1 pc.;
- wain putih kering - 1 item;
- tomato ceri - 2 barang;
- Oregano kering - 1/4 sudu teh.
- parut mozzarella parut - 2 item;
- basil segar.
Persediaan
Dalam kuali, kualikan satu sendok makan minyak zaitun dan goreng udang yang dikupas, pra-berpengalaman dengan garam dan lada. Apabila udang sudah siap - kita keluarkan dari kuali, dan letakkan di tempat mereka cincang cumi cincang dan cincang. Goreng cumi selama 30-40 saat.
Dalam kuali lain, minyak panas dan goreng di atasnya dihancurkan bawang sehingga telus. Sebaik sahaja bawang menjadi telus, kami letakkan bawang putih, iris tomato dan isi dengan wain. Kami sedang menunggu wain untuk menguap. Sebarkan sos tomato pada kerak pizza, keju parut, dan dari atas mengedarkan makanan laut. Selepas masak, taburkan pizza dengan basil.
Mengisi pizza rumah dengan cendawan
Pizza dengan sos tomato dan champignons perlu dicuba untuk semua orang, tetapi bagaimana dengan pengisian campuran cendawan yang dibentangkan di atas pesto basil?
Bahan-bahan:
- cendawan putih kering - 1/3 abad;
- campuran cendawan hutan - 350 g;
- garam, lada - secukup rasa;
- basil hijau - 1 tandan;
- bawang putih - 2 ulas;
- kacang cedar - 1/4 abad;
- minyak zaitun - 2/3 daripada item itu;
- garam, lada - secukup rasa;
- parut Parmesan - 1/2 st;
- parut mozzarella - 1/2 sudu besar.
Persediaan
Cendawan putih kering dipenuhi dengan air mendidih dan meninggalkan bengkak. Cendawan porcini siap dihancurkan bersama-sama dengan sisa campuran cendawan dan goreng sedikit minyak zaitun sehingga lebihan kelembapan sepenuhnya menguap. Solim dan cendawan cili mengisi secukup rasa.
Dalam pengisar, letakkan daun kemangi, parmesan, bawang putih dan kacang, tuangkan semua mentega dan pukul sehingga rata. Mengedarkan sos ke atas kek pizza, menyebarkan cendawan teratas dan taburkan semua keju. Kami meletakkan pizza di dalam ketuhar.
Mengisi mudah untuk pizza dengan ayam
Tidak ada yang lebih mudah daripada pizza dengan ayam. Anda mungkin cuba pizza dengan ayam dan cendawan, atau dengan nanas, tetapi kami bersedia untuk membantah bahawa anda tidak perlu makan pizza dengan keju krim, bawang putih panggang dan ayam.
Bahan-bahan:
- bawang putih - 1 kepala;
- keju Philadelphia - 1/2 st;
- Dill - 1 tandan;
- fillet ayam - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- mozzarella keju - 1 item;
- campuran herba Itali - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sebelum anda menyiapkan pengisian untuk pizza, putar kepala bawang putih dengan kerajang dan letakkan bakar pada 190 darjah selama 30-35 minit. Rebus lembut pulpa yang dipanggang dari ulas bawang putih, kemudian kacau dengan krim keju dan dicincang Dill.
Ayam fillet mendidih dalam air masin dan buka pada serat. Lubricate kerak pizza dengan keju krim dengan bawang putih dan herba, atas keping ayam, taburkan dengan keju parut dan campuran herbal Italia, letakkan cincin bawang. Kemudian kami hantar pizza ke oven.