Sangria adalah koktail yang paling popular di semua pesta bahasa Sepanyol, yang sering dipanggil "wain Sangria Sepanyol". Menyukainya, dengan cara ini, bukan sahaja di Sepanyol, tetapi juga di seluruh pantai Mediterranean dan, bahkan di luar. Ini tidak menghairankan, kerana minuman itu sangat lazat dan ringan, ia adalah baik untuk diminum pada musim panas dan musim sejuk.
Sangria bahasa Sepanyol
Terdapat banyak legenda tentang bagaimana minuman buah lazat ini muncul. Kemungkinan besar asalnya resipi "Sangria" dikaitkan dengan pemprosesan sisa wain dan buah-buahan dan, setelah membuka minuman ini, orang Sepanyol mendapati bahawa campuran wain dan jus sitrus membantu menahan panas musim panas. Lama kelamaan, sangria "menetap" di bar dan restoran, melampaui bukan sahaja Sepanyol, tetapi juga Eropah. Anda boleh menyiapkan sangria dengan wain merah dan putih, dengan penambahan soda untuk mendapatkan sangria berkilauan dan, tentu saja, bereksperimen dengan pelbagai buah-buahan. Merosakkan minuman ini amat sukar!
Sangria di rumah
Walaupun anda tidak dapat melawat pantai yang cerah di Sepanyol pada tahun ini, jangan putus asa - penyediaan sangria tidak memerlukan sebarang usaha atau usaha khusus dan mengatur percutian, tolonglah diri anda dan sahabat-sahabat dengan minuman yang menyegarkan dan lazat ini anda hanya boleh melakukan sangria dalam keadaan rumah. Yang anda perlukan ialah wain, buah, ais dan, tentu saja, mood.
Bagaimana memasak sangria?
Sangria secara tradisional dibuat atas dasar wain merah yang murah dengan penambahan buah. Selalunya menggunakan sitrus, tetapi dengan sempurna menghiasi rasanya dan epal, strawberi, pic, kiwi. Kadang-kadang minuman beralkohol lain ditambah kepada wain - berorientasikan diri kepada komposisi: apa-apa, brendi, brendi atau champagne, yang disediakan berdasarkan anggur, akan dilakukan. Larutkan wain dengan air berkarbonat, limau, air tonik atau biasa untuk mencapai kekuatan 5-7 darjah. Dalam resipi koktel klasik "Sangria", satu botol buah memakan tiga buah buah - epal, pic dan oren dan satu gelas minuman beralkohol.
Bahan-bahan:
- wain merah yang murah - 1 botol;
- limun - 1 botol;
- brandy - 1 item;
- epal - 1 keping;
- pic - 1 keping;
- oren - 1 keping;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Kupas dan potong, tuangkan brendi dan biarkan semalaman di dalam peti sejuk. Campurkan wain, limun, buah dan brendi, letakkan ais kiub. Masukkan gula dan taburkan dengan kayu manis. Jika anda suka minuman yang lebih manis, maka anda boleh meletakkan lebih banyak gula. Di samping itu, bergantung pada jenis wain yang anda gunakan - kering atau manis, jumlah gula juga boleh berbeza-beza.
Jangan takut untuk bereksperimen dengan buah-buahan - bergantung kepada bahan-bahan dalam resipi, sangria akan selalu berubah berbeza.
Putih sangria
Ia disediakan, seperti sangria dengan wain merah, hanya dengan penambahan minuman putih.
Bagaimana untuk minum sangria?
Pada musim panas, sangria mabuk sejuk, pada musim sejuk - dipanaskan, dengan penambahan rempah. Tetapi perlu di dalam syarikat itu, untuk sangria adalah minuman keseronokan dan kegembiraan, mata berseri dan tersenyum. Mengatur parti atau berkelah - sangria pasti akan memberi inspirasi dan meningkatkan suasana semua pelancong.
Minuman sangria biasanya dihidangkan dalam gelas champagne dengan kiub ais, tetapi, kerana koktel itu sendiri adalah minuman syarikat, ia bahkan dicurahkan ke dalam cawan biasa atau cawan plastik semasa berkelah, ia tidak akan kehilangan semangat siesta Sepanyol - rehat petang.
Jika dalam penyediaan sangria dalam bahan-bahan yang anda tambah air berkarbonat, lebih baik untuk melayani koktel dalam gelas untuk sampanye. Sunny kepada anda mood!