Sekiranya anda masih tidak tahu apa yang dapat memuaskan rumah tangga untuk makan malam dan supaya anda tidak berdiri di pinggir setengah hari, maka artikel ini hanya untuk anda. Kami pergi ke kedai untuk kaki ayam dan kami akan memasak mereka mengikut resipi terbaik.
Betapa lazat untuk menggoreng kaki ayam dalam kuali?
Bahan-bahan:
- shanks - 6-7 kepingan (jika kecil);
- mayonis - 4-5 sudu besar. sudu;
- lada, garam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 90 g.
Persediaan
Untuk membuat hidangan lazat dan berair, anda perlu tahu: bagaimana mencincang kaki ayam dalam kuali.
Daging perlu dibasuh, jika ia hanya sejuk. Sekiranya kaki dibekukan, terlebih dahulu biarkan mereka cair. Keringkan mereka dan berhati-hati, agar tidak mengoyakkan, tolak kulit ke pangkal kaki. Daging dengan teliti merebak dengan mayonis dan gaun belakang mereka di dalam kulit. Di atasnya, gosokkannya dengan garam dan lada itu. Anda boleh meletakkan plat di atas dapur dengan minyak, sehingga ia sepenuhnya panas. Kemudian kita tenggelam dalam minyak panas yang panas dan panas, kaki kita.
Tutup kuali dengan tudung dan goreng selama 6-7 minit, supaya dagingnya digoreng dengan baik. Keluarkan tudung dan goreng lagi 4 minit, supaya kerak mula berwarna coklat. Kami menghidupkan kaki ke sisi lain dan dengan cara yang sama, dengan jumlah masa yang sama, goreng di sisi lain.
Rasa kaki ayam seperti ini pasti anda suka! Kerak ternyata menjadi asin, ostrenkoy dan crunches yang menyenangkan. Daging kaki, ternyata lembut dan berair.
Bagaimana memasak kaki ayam dalam multivark?
Tidak mahu melompat di sekitar dapur dari titisan minyak panas, percikan minyak dari kuali, dan kemudian juga mencuci dapur? Kemudian kami tidak akan meninggalkan multivark anda tanpa kerja dan goreng kaki ayam di dalamnya.
Bahan-bahan:
- drumsticks ayam - 700 g;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- paprika tepung;
- minyak sayuran - 50-60 g.
Persediaan
Defrost (jika perlu) dan bilas kaki di dalam bekas air, kemudian kering dengan tuala atau tuala. Bawang putih, melalui akhbar, dicampur dengan paprika dan 2 sudu besar. sudu minyak sayuran. Nah, kami mencampur campuran ini pada kaki kami dan memasukkannya ke dalam mangkuk multivarka, dengan sedikit minyak sayuran. Hidupkan pada mod "Membakar" dan goreng daging selama 25 minit di setiap sisi.
Kaki ayam, dimasak dengan alat keajaiban, kelihatan sangat bergaya, dan yang paling penting menyelerakan.
Bagaimana untuk menggoreng kaki ayam dengan kerak rangup?
Bahan-bahan:
- kaki ayam (shanks) - 7-8 keping;
- kismis (klasik) - 1 sudu besar. sudu;
- rempah untuk ayam;
- minyak sayuran - 90-100 g.
Persediaan
Jika anda ingin mengetuk kerak yang lazat dan wangi, makan ayam goreng, maka mengikut skema standard, kami mencuci dan mengeringkan kakinya dari kelembapan berlebihan. Setiap daripada mereka, ditikam beberapa kali dengan pisau, untuk penyejatan yang lebih baik kelembapan semasa menggoreng.
Pisahkan bawang putih dengan baik dan campurkan dengan saos tomat, rempah, 2-3 sudu besar. sudu minyak. Celupkan setiap kaki di dalam campuran ini dan letakkannya di atas panci Teflon yang dipanaskan dengan mentega. Tutup semuanya dengan plat rata, yang perlu direndam dalam kuali, sambil menutupi daging. Di atas plat meletakkan balang liter penuh air dan gorengkan kaki selama 10-12 minit di kedua-dua sisi, pada api sederhana.
Kini anda tahu betapa lazat untuk menggoreng kaki ayam. Antara cara-cara berikut yang manakah yang anda gunakan - tentukan sendiri dan nikmati yang dimasak!