Bagel adalah merawat yang mudah dan murah, yang juga mudah dimasak. Dan mereka keluar, sebagai peraturan, ringan dan sangat enak. Cara membuat bagel pada krim masam dan marjerin, dibaca di bawah.
Resipi untuk bagel pada krim masam dan marjerin
Bahan-bahan:
- marjerin - 100 g;
- tepung - 2 cawan;
- krim masam 20% kandungan lemak - 90 g;
- jem untuk pengisian;
- gula tepung - 40 g.
Persediaan
Untuk krim masam telah menghangatkan pada suhu bilik, terlebih dahulu kita dapat dari peti sejuk. Kami melakukan perkara yang sama dengan marjerin, supaya ia melembutkan. Bersama-sama dengan krim masam, pukul dengan pengisar. Sekarang, dalam bahagian, kami tuangkan tepung ditapis dan pukul lagi. Adunan lembut perlu keluar. Kami membentuk bola dari itu, yang kemudian dilancarkan oleh lapisan. Kami memotongnya dengan segitiga saiz yang dikehendaki. Di dasarnya, kami meletakkan pemadat dari jem dan mematikan roll. Kami menghantar bilet ke dulang pembakar dan bakar sehingga kemerahan pada suhu yang sederhana. Selesai serbuk gula prirushivaem gula.
Bagel dengan krim masam dan marjerin
Bahan-bahan:
- marjerin - 150 g;
- krim masam - 250 g;
- tepung - 3 cawan;
- telur - 1 keping;
- gula - 120 g;
- gula tepung - 45 g;
- jem tebal - 300 g.
Persediaan
Ayakan tepung ke dalam mangkuk besar, letakkan marjerin yang lembut dan putar pisau menjadi kepingan kecil. Kami memandu di dalam telur, tuangkan gula dan tambah krim masam. Kami menguli doh, yang tidak boleh keluar terlalu curam. Sebaliknya, ia harus keluar agak lembut dan elastik. Kami membahagikannya kepada 2-3 bahagian dan setiap satunya dilancarkan ke segi empat tepat dengan ketebalan sehingga 5 mm. Kami memotongnya dengan segitiga. Di sisi luas, kami meletakkan sedikit pemadat dan melancarkan bagel. Letakkannya di atas dulang penaik dan bakar pada 200 darjah selama 20 minit. Kami mengeluarkan begel yang disediakan, sejuk dan gosok dengan serbuk gula.
Bagel pada krim masam dan marjerin pada yis
Bahan-bahan:
- krim masam - 250 g;
- tepung - 700 g;
- melegakan marjerin - 200 g;
- yis kering - 8 g;
- telur - 1 keping;
- gula untuk percikan.
Persediaan
Krim masam pada suhu bilik dicampur dengan marjerin yang lembut, tambah tepung ditapis, yis kering dan kocok adunan. Kami membiarkan dia berdiri kira-kira sejam, dan kemudian kami membahagikannya kepada 3 keping yang sama. Kami menggulung mereka ke dalam katil. Dengan bantuan plat bulat besar memotong bulatan, bahagikan kepada segitiga. Untuk setiap kepingan lebih dekat ke tepi lebar, letakkan pengisian, lipat bagel yang kemas. Dengan cara yang sama, kami melakukan ujian yang lain. Lubricate bahagian atas kosong dengan telur yang dipukul, gosokkan dengan gula dan hantar ke bakar. Pada 200 darjah minit melalui 15 bagel dengan gula akan siap! Mempunyai teh bagus!