Epal adalah salah satu buah yang paling berpatutan dan rendah kalori. Pada tahun-tahun yang kaya dengan epal, ramai menjimatkan tanaman berlebihan, memotong dan mengeringkan buah-buahan. Jumlah kalori dalam epal kering lebih tinggi daripada yang segar, jadi penting untuk mengetahui berapa banyak buah-buahan kering yang dibenarkan untuk dimakan.
Kandungan kalori epal kering
Epal kering mengandungi kira-kira 250 kcal, manakala epal segar - hanya 35-40 kkal per 100 g. Peningkatan kalori yang ketara adalah kerana sebahagian besar buah segar adalah air, dan dalam lobulus kering adalah sangat kecil. Kebanyakan nilai tenaga buah-buahan kering adalah dalam karbohidrat (termasuk gula), jadi apabila diet dan diabetes, epal kering digunakan dengan berhati-hati. Jika anda ingin mendapat manfaat maksimum dari buah-buahan kering, gunakan hanya jenis asid epal untuk pengeringan, kerana mereka mengandungi kurang gula.
Apakah vitamin dan nutrien yang terdapat dalam epal kering?
Epal kering mengandungi pelbagai jenis vitamin dan mineral. Mereka terutamanya kaya dengan vitamin A, C, E, PP dan kumpulan B, serta kalium, kalsium, besi, fosforus. Terima kasih kepada bahan aktif, epal kering membantu melawan beriberi, memperbaiki pencernaan, memberi kekuatan dan tenaga. Bagi wanita, epal kering dapat membantu dalam mengatasi gejala-gejala toksik yang tidak menyenangkan - irisan masam disyorkan untuk mengunyah apabila serangan mual.
Epal kering dan pelangsingan
Epal kering mengandungi banyak serat tumbuhan, yang baik untuk tepu dan membantu kerja saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan kalori padat epal kering, tidak ada yang tidak terkawal semasa pemakanan. Sejumlah kecil buah kering (sebilangan kecil) boleh ditambah kepada bubur sarapan pagi. Jika selepas makan, anda merasa lapar - makan 3-4 irisan epal kering, dan semasa anda mengunyah buah kering , isyarat tepu akan mencapai otak. Kompaun daripada epal kering tanpa gula dibenarkan minum semasa diet dan bukannya teh.