Betapa lazat memasak tulang rusuk babi?

Bahagian paling lazat bangkai babi - tulang rusuk. Selalunya mereka sangat popular sebagai pelbagai makanan ringan. Walaupun, dengan rusuk daging babi yang tidak rumit anda dengan mudah boleh memasak pelbagai hidangan yang berbeza. Kebolehcapaian, kemudahan memasak dan keyakinan terhadap hasil yang berjaya dengan mudah menjadikan komponen daging ini menjadi salah satu produk yang paling disukai dalam menu harian.

Betapa lazat memasak tulang rusuk babi dalam kuali?

Bahan-bahan:

Persediaan

Rusa babi dengan teliti dibasuh dan dipotong. Kami menggosok setiap kepingan dengan garam, garam, lada, bawang putih dihancurkan dan biarkan selama 40 minit. Kami memasak kira-kira sepuluh minit dengan api yang tinggi.

Kami mengupas kentang, lombong dan dipotong menjadi 4 bahagian. Kami menyebarkan kentang menjadi kuali ke tulang rusuk, mengurangkan api dengan minimum, tutupnya dengan tudung dan tahan selama 30 minit, kacau sekali-sekala. Pada akhir proses penggorengan, kebakaran boleh ditingkatkan untuk membuat kentang dan tulang rusuk berwarna coklat.

Roti babi yang lazat - resipi untuk multivarka

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, panaskan multivarker dalam mod "Membakar", dan tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas. Sebaik sahaja ia menghangatkan, ringan gorengkan tulang rusuk di atasnya dan tambah kepada kepingan kecil kentang dan setengah cincin bawang dan lada. Kemudian masukkan bawang putih yang dicincang. Di stupa, berhati-hati menghancurkan safron dan tuangkannya dengan wain putih. Tuangkan cecair wangi dengan kandungan multivark, kemudian taburkan paprika dan tuang dua gelas air. Beralih kepada "Quenching" dan biarkan hidangan itu berkeringat selama satu jam setengah.

Roti babi lazat di dalam ketuhar dengan kentang

Bahan-bahan:

Untuk pengisian:

Persediaan

Ribut rama-rama yang dibilas dengan rapi dipisahkan dari vertebra, di bahagian belakang, menampakkan ujung tulang, memotong daging. Seterusnya, pusingkan jalur rusuk supaya strukturnya sama dengan mahkota, dan pasangkan tepi dengan flos atau tompok gigi. Musim permukaan sirip dengan campuran minyak zaitun, garam, bawang putih lada dan rosemary yang berkualiti tinggi dan tentukan mahkota kami di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Satu jam sebelum dibakar, kami mengeluarkan preform dan memanaskannya pada suhu bilik.

Sementara itu, kami membersihkan dan memotong kentang dalam irisan besar dan bawang dengan cincin suku, kami menikmati garam, herba aromatik, tambah campuran krim masam dan mayonis dan kacau dengan teliti.

Sekarang letakkan mahkota kami pada lembaran penaik yang ditutup dengan foil, isi pengisian sayur-sayuran yang siap dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 210 darjah selama lima belas hingga dua puluh minit, dan kemudian mengurangkan suhu menjadi 170 darjah dan panggang selama dua jam.

Sup tulang rusuk babi lazat

Bahan-bahan:

Persediaan

Kacang dibasuh dengan sempurna dan dimasak dengan api yang rendah selama 1.5 jam. Tambah bawang cincang halus dan lobak merah parut. Masak selama kira-kira 20 minit. Kemudian kami meletakkan tulang rusuk yang dihisap, dibongkar. Selepas 15 minit kami membuang kentang, garam, lada dan masak hidangan sehingga siap. Kami menambah melenko cincang hijau dan rebus beberapa minit.