Nasi tidak diragukan lagi merupakan produk yang sangat berguna, kaya dengan mineral dan serat. Tetapi kadang-kadang kita hanya bosan dengan bubur nasi dan mahu sesuatu yang luar biasa dan lazat! Cara keluar dari situasi ini adalah satu: untuk mempersiapkan sebagai bola nasi berair mulut, dan bagaimana untuk melakukannya, sekarang kita akan mempertimbangkan.
Bola beras dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- air - 2 barang;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- daging lembu - 250 g;
- garam, lada - secukup rasa;
- keju "Mozzarella" - 0.5 item;
- telur - 2 keping;
- sos tomato - secukup rasa;
- serbuk roti - 1 sudu besar.
Persediaan
Bagaimana memasak bola nasi? Beras dibasuh, dituangkan air sejuk, letakkan di atas pinggan dan dibawa ke mendidih. Kemudian kami mengurangkan haba, tutup tudung dan masak selama 25 minit, sehingga semua cecair telah diserap. Dalam kuali menggoreng minyak zaitun, tambah bawang putih yang dihancurkan dan goreng kira-kira 3 minit. Seterusnya, letakkan pemadat dan masak, kacau sentiasa pada api kecil. Apabila mince menjadi coklat muda, keluarkan kuali dari api dan perlahan-lahan mengalir semua lemak berlebihan. Sekarang campurkan dalam mangkuk dalam mangkuk panas yang direbus, daging cincang, letakkan garam dan lada secukup rasa. Kami mencampur semua dengan teliti dan perlahan-lahan tuangkan dalam sos tomato. Kami menambah keju dan tunggu sehingga ia benar-benar cair, dan kemudian gulung bola kecil, meletakkannya di atas dulang pembakar dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit. Pada akhir masa, celupkan setiap bola ke dalam telur yang dipukul, gulung dalam serbuk roti dan panggang bola nasi dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 25 minit sehingga mereka ditenun dan renyah.
Bola beras dengan pemadat
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- Basmati beras - 130 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- halia diasinkan - secukup rasa;
- wain beras - 2 sudu besar. sudu;
- minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
- serbuk halia - secubit;
- garam, lada tanah, daun bay - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana memasak bola nasi? Jadi, tuangkan nasi dengan air sejuk dan biarkan selama 2 jam untuk membengkak, kemudian buang kembali pada penapis dan keringkannya. Ayam fillet dicuci, potong ke dalam kepingan dan biarkan melalui penggiling daging. Masukkan halia dan bawang putih yang dihancurkan, tambah pada ayam, kemudian tuangkan sos soya, minyak wijen dan wain beras. Musim dengan lada daging tanah, serbuk halia, letakkan garam secukup rasa dan kacau dengan teliti. Nasi yang disediakan di atas pinggan rata, dengan bentuk tangan basah dari bola ayam dan timbunannya secara merata di dalam bijirin. Seterusnya, letakkan bola di dalam pengukus, tambah daun laurel ke air dan masak hidangan selama 30 minit.
Beras dan bola keju
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 pc.;
- beras - 30 g;
- mentega - 10 g;
- sayuran segar - secukup rasa;
- telur - 1 keping;
- air - 2 barang;
- garam, lada panas - secukup rasa;
- keju kuning pepejal - 10 g;
- keju putih pepejal - 20 g;
- serbuk roti - 100 g.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat bola beras? Keju kuning keras dengan teliti menggosok, atau sapu pada parut kecil. Pada mentega yang hangat, goreng mentol sebelum hancur, tambah beras, sedikit ditambal dan dituangkan dengan air rebus. Garam secukup rasa dan masak sehingga ketersediaan penuh beras. Seterusnya, letakkan separuh keju parut, kacau, keluarkan dari pinggan dan sisihkan untuk sejuk. Untuk jisim yang disejukkan, tambah keju putih, baki kuning, sayur-sayuran, telur dan musim dengan garam dan lada, campurkan dengan teliti. Dari jisim padi, kami membentuk bola kecil, gulung di dalam serbuk roti dan goreng di dalam minyak sayuran hangat hingga coklat keemasan. Kami berkhidmat hidangan panas, menghias dengan herba segar.
Untuk mempelbagaikan pelbagai makanan ringan di atas meja, anda juga boleh menyediakan bola keju atau ayam . Selera makan!