Broccoli rebus adalah hidangan yang berkhasiat, sangat lazat dan sihat yang disediakan dan sangat mudah. Ia boleh dihidangkan di atas meja secara berasingan dan sebagai hidangan sampingan kepada seekor burung, daging untuk ikan. Mari lihat resep untuk broccoli braised bra .
Ayam rebus dengan brokoli
Bahan-bahan:
- brokoli segar - 400 g;
- dada ayam - 200 g;
- minyak zaitun - 15 ml;
- tepung;
- wortel - 1 pc.
Persediaan
Kami memproses ayam, mencuci dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Kemudian kami masukkan ke dalam periuk dan padamkan sebelum melembutkan pada api yang rendah. Selepas itu, tambahkan lobak merah, potong ke dalam kubus, tambah garam dan rebus selama 5 minit lagi. Kemudian masukkan brokoli, dibungkus di bahagian perbungaan, buang secawan tepung, tuang sedikit air sejuk, minyak zaitun dan rebus 10 minit. Sebelum disajikan, ayam, rebus dengan brokoli, taburkan dengan pasli cincang dan dekorasi dengan irisan lemon.
Broccoli ditumbuk dalam krim masam
Bahan-bahan:
- kubis broccoli - 500 g;
- krim masam - 150 ml;
- pala - jepit;
- minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Brokoli dibasuh, dibongkarkan pada hal berkembang dan direbus hingga separuh masak untuk pasangan. Kemudian buang kubis ke dalam colander dan biarkan ke longkang. Dalam kuali yang tuangkan minyak sayuran, panas, masak brokoli dan goreng hingga cantik keemasan, berkala secara berkala. Selepas itu, musim dengan garam, lada merah dan buah pala. Campurkan dengan sempurna, keluarkan hidangan dari dapur dan air dengan banyak krim masam.
Broccoli rebus dalam multivariate
Bahan-bahan:
- Kubis broccoli - 300 g;
- sup sayur-sayuran - 500 ml;
- daging rebus - 250 g;
- kacang hijau - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- minyak zaitun;
- zucchini - 1 keping;
- wortel - 2 keping;
- thyme - secukup rasa;
- parsley greens - pada kehendak;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk penyediaan kentang, rebus dengan brokoli, semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna dan dikupas. Dengan kacang, kami mengurangkan ekor, dan membahagi brokoli ke dalam perbungaan. Wortel dicincang krugochkami, dan semua sayur-sayuran dan daging lain dipotong menjadi kiub. Hijau dibilas, kering dan dicincang halus. Dalam mangkuk multivarka tuangkan minyak, letakkan daging lembu pertama, kemudian brokoli, zucchini, wortel dan kacang hijau. Kami mengeluarkan program "Quenching", tutup tudung dan masak selama 40 minit. Selepas 15 minit, tambah kentang dan sayur-sayuran, tuangkan kuah, garam dan lada. Campurkan dengan lembut dan tutup lagi. Brokoli rebus dengan sayur-sayuran sehingga akhir program.