Bit bezakan

Sekiranya anda bosan dengan membuat tugas herring "di bawah bulu bulu" pada setiap perayaan keluarga, cuba resipi kami untuk bit beet. Komponen pada dasarnya sama, tetapi ia akan kelihatan lebih menarik di atas meja!

Bagaimana memasak bit yang diisi dengan nasi dan daging?

Bahan-bahan:

Persediaan

Beet dimasak sehingga siap, disejukkan dan dibersihkan. Kami memotong hujung dan hujung untuk berdiri teguh. Perlahan-lahan memotong teras dengan sudu. Mesti 4 "periuk" dengan ketebalan dinding kira-kira setengah sentimeter.

Panggang nasi siap dicampur dengan daging cincang, tambah bawang putih halus dicincang dan sayur-sayuran, krim masam. Solim, lada dan kacau dengan baik. Kami mengisi pemadat ini dengan periuk "bit" kami, kami menutupnya dengan minyak sayuran dan membungkusnya dalam kertas minyak. Kami menyebarkan bit yang disumbat ke atas dulang pembakar dan selama setengah jam kami menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kemudian lepaskan, terungkap, taburkan dengan keju parut dan sekali lagi selama beberapa minit di dalam ketuhar - untuk mendapatkan kerak cheesy yang kemerah-merahan.

Resipi untuk bit yang disumbat

Bahan-bahan:

Persediaan

Setiap bit dibungkus secara berasingan dan dibakar di dalam ketuhar sehingga lembut. Kemudian kita membersihkan, memotong separuh, keluarkan teras. Untuk mengisi, goreng bawang dengan wortel, sehingga keemasan, dan gabungkan panggang dengan pulpa bit diced. Pisahkan campuran telur, krim dan keju parut pada parut besar. Musim dengan garam dan rempah ratus. Letakkan bahagian bawah setiap bit pada sesudu campuran ini, kemudian pergi sayur-sayuran dan lagi tuangkan telur-telur keju. Kami mengalihkan "bot" ke dalam hidangan penaik dan menghantarnya ke ketuhar, coklat. Setelah kerak terbentuk, anda boleh mengeluarkannya dan menghidangkannya sebagai makanan ringan.

Kumbang yang disumbat dengan ikan hering

Bahan-bahan:

Persediaan

Bit muda dimasak di dalam air dengan penambahan cuka untuk memelihara warna cerah yang indah. Dan kemudian - mengikut skim itu. Kami membersihkan dan membuat dari "cawan" bit, yang akan kita lakukan.

Untuk pengisian, cincang halus herring itu, dikupas dari kulit dan tulang. Pulpa bubur bit tiga pada grater besar. Prunes selama 5 minit tuangkan air mendidih, promakivaem dan mengisar. Kami memotong kacang dengan pisau dan biarkan bawang putih melalui akhbar. Semua bercampur dan berpengalaman dengan mayonis. Kami mengetengahkan daging lembu ini dengan bit dan menyebarkannya ke atas hidangan yang dipenuhi daun daun hijau. Ia kelihatan hebat!