Ramai di antara kita suka mandarin, tetapi pastinya tidak semua orang tahu bahawa bukan sahaja daging sesuai untuk dimakan. Permohonan juga boleh didapati untuk kerak. Dan makanan istimewa akan sangat enak. Kami mencadangkan anda untuk menyediakan buah-buahan candied dari keratin mandarin, dan kami akan membantu anda dalam hal ini. Kes itu sememangnya teliti, tetapi hasilnya berbaloi. Jika buah candied candied sering terlalu kering, dan pewarna mungkin ada, gula-gula buatan sendiri berair, harum dan dalam kualiti mereka, anda akan menjadi 100% pasti.
Bagaimana membuat buah candied dari mandarin di rumah?
Bahan-bahan:
- kulit jeruk nipis - 500 g;
- gula - 1 kg;
- air - 200 ml.
Persediaan
Sebelum penyediaan buah mentega, kerak mandarin dibasuh dengan teliti, kemudian potong ke dalam kotak atau garis kecil. Kemudian masukkannya dengan air pada suhu bilik dan rendam selama 3 hari. Pada masa yang sama, air perlu diubah setiap hari selama 3 kali. Selepas itu, air di mana kerak diselesaikan, bergabung, dan sebaliknya kita menambah air untuk sirap dalam pengiraan 100 ml untuk 250 g kerak, dibakar, masak dan masak selama kira-kira 10 minit , kacau. Sekarang kerak boleh ditapis dan tambah gula ke dalam cecair dan rebus sehingga tebal, kacau sehingga sirap tidak terbakar. Jisim yang diterima diisi dengan kerak dan kami pergi selama 10-12 jam, supaya mereka dibesarkan. Selepas itu, kami meletakkannya di atas api dan mengusik mereka untuk mendidih. Sekali lagi, buang kerak ke dalam colander, supaya cecair yang tinggal akan menjadi kaca. Kami meletakkan buah-buahan manisan jeruk nipis di atas meja atau dulang pembakar dengan lapisan yang nipis, supaya mereka kering. Biasanya dalam satu hari yang cantik sudah siap. Ia boleh digunakan dalam bentuk tulen, atau ia boleh digunakan dalam baking.
Cendawan tangerin dari kulit mandarin - resipi ekspres
Resipi sebelumnya untuk membuat buah-buahan manisan sangat baik, tetapi memerlukan kesabaran dan masa. Jika anda ingin melakukan semuanya dengan cepat, resipi berikutnya adalah untuk anda.
Bahan-bahan:
- kulit mandarin - 200 g;
- gula - 400 g;
- asid sitrik - secukup rasa;
- air;
- garam.
Persediaan
Kupas longgokan dalam periuk, tuangkan air (kira-kira 1.5 liter), dibakar, dibawa ke mendidih dan rebus selama 10 minit. Buang kerak dalam colander, bilas mereka di bawah air yang mengalir dan sekali lagi tuangkan air dengan tambahan setengah sudu teh garam. Garam diperlukan untuk menghilangkan kepahitan dari kerak. Bawa mendidih, sekali lagi, rebus selama 10 minit, bilas dan kali ketiga kami ulangi prosedur. Selepas ini, kerak sekali lagi dilemparkan ke colander dan dipotong menjadi jerami yang tidak sangat tipis atau sekadar dibahagikan kepada potongan. Dalam periuk tuangkan gula, tambah segelas air, masak sehingga mendidih. Sekarang kita meletakkan kupas dalam sirap dan masak sehingga mendidih hampir penuh. Potongan kulit harus menjadi hampir telus. Sekarang buah-buahan yang telah dimasak hampir siap, kami membuangnya kembali ke colander, dengan itu mengeluarkan residu sirap. Anda boleh menggulung mereka dalam gula atau gula tepung dan keringkan mereka. Untuk melakukan ini, anda boleh membiarkannya terbuka di udara, dan anda boleh meletakkannya di atas dulang pembakar
Juga, anda boleh menyediakan buah-buahan candied dari tangerines untuk kegunaan masa depan: anda boleh mensterilkan tin dan buah candied di dalamnya, tutupnya dengan tudung, dan simpan dalam peti sejuk. Dan kemudian gunakannya sendiri. By the way, sirap juga tidak tergesa-gesa untuk mencurahkan, ia akan membuat impregnation yang sangat baik untuk kek.
Buah cendawan boleh disediakan hanya dari keropok mandarin, dan anda boleh membuat pelbagai jenis, dan menggunakan kerak apa-apa jeruk: jeruk dan lemon dan grapfruit adalah sesuai. Kenapa benda-benda baik hilang, jika anda boleh memasak seperti merawat yang lazat!