Rosehip - semak yang sangat indah, seperti mawar liar dengan buah-buahan yang sihat. Pinggulnya sangat kaya dengan vitamin C. Dengan jumlah vitamin ini, dogrose itu pergi ke sekitar currant hitam dan lemon.
Di samping itu, pinggul mengandungi vitamin A dan R yang diperlukan. Sesetengah jenis dogrose dengan hanya tiga buah beri boleh memenuhi keperluan harian manusia dalam vitamin C. Untuk kualiti perubatan, anjing meningkat mengambil penghormatannya dalam rawatan hampir semua penyakit. Malaria, skurvi, selesema, penyakit sistem genitouriner. Ini hanya beberapa item dari senarai besar.
Jus Rosehip
Dalam jus anjing meningkat terus semua vitamin dan nutrien yang terkandung dalam buah. Anda boleh menyediakan jus anjing secara mandiri di rumah:
- teliti bilas buah masak di bawah air yang mengalir;
- memerah dan membebaskan daging dari benih;
- dalam air mendidih, anda perlu memerah buah selama beberapa minit (sehingga mereka melembutkan);
- Pinggul lembut hendaklah disapu melalui penapis atau dilakukan dengan pistil;
- tambah gula ke air di mana anjingrose berkembang, pada kadar 200 g gula per 1 liter air;
- gulung buahnya, kembalikan ke periuk dengan sirap dan bawa jisim ke mendidih;
- Pre-sterilkan balang dan tuangkan jus di dalamnya.
Jam dari dogrose
Untuk penyediaan jem dari rose rose, hampir semua bahagian semak ini digunakan. Anda boleh membuat jem dari buah anjing naik, daun dan kelopaknya. Berikut adalah beberapa resipi untuk membuat selai dari pinggul meningkat.
Jam dari pinggul
Bahan-bahan:
- beri anjing meningkat - 2 kg
- gula - 6 gelas
- asid sitrik
Penyediaan:
Buah masak perlu dibilas dan dibersihkan dengan sempurna. Buah-buahan perlu diisi dengan air dan dibawa ke mendidih. Beri longkang dan kering. Tuangkan buah ke dalam sirap ketumpatan sederhana dan masak dalam tiga set sehingga mereka menjadi telus. Pada akhir memasak, anda perlu menambah sedikit asid sitrik. Jemek panas dengan cepat dicurahkan di atas balang yang disteril dan dilancarkan.
Jam dari pinggul
Bahan-bahan:
- daun liar meningkat - 1 kg
- gula - 2 cawan
- air - 1 gelas
- asid sitrik - 0.5 tsp.
Penyediaan:
Bilas daun dalam air sejuk. Sediakan sirap sederhana tebal dan celupkan daun dogrose ke dalamnya. Biarkan campuran sejuk ke keadaan hangat. Alihkan sirap dan tambah asid sitrik. Letakkan periuk dengan sirap di atas api dan masak sehingga tebal, kemudian letakkan daun di dalamnya. Rebus dan rebus ke atas balang yang panas dan steril.
Jam dari kelopak
Cara yang paling mudah dan "sejuk". Dalam lapisan tin bersih, satu demi satu, seseorang mesti meletakkan pinggul dan gula. Dalam kes ini, anda perlu menyematkan segala-galanya dengan sudu. Apabila periuk diisi ke atas, ia mesti ditutup dengan penutup dan diletakkan di dalam peti sejuk. Selepas beberapa ketika, kelopak akan secara beransur-ansur menyelesaikan dan mengeluarkan jus itu. Jus akan membubarkan gula dan membuat sirap yang sangat berguna dan wangi.
Rosehips kering
Pinggang rose kering digunakan untuk merawat seawal abad kelima belas. Anjing kering yang rosak mengandungi banyak vitamin dan nutrien, yang dalam ciri-ciri perubatannya lebih unggul daripada banyak tumbuh-tumbuhan.
Pada musim sejuk, penyerapan rosehip kering dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema. Infus dan decoctions telah memperkuat, sifat-sifat tonik. Infus digunakan secara meluas untuk beriberi dan penyakit berjangkit. Pinggul sering dimasukkan ke dalam komposisi dos multivitamin. Di rumah, anda boleh memasak dogrose kering dalam ketuhar yang agak terbuka. Suhu tidak boleh melebihi 100 ° C. Penyediaan akan mengambil masa 3-4 jam.