Di rak kami, kelapa telah muncul lama dahulu, nilai terasnya adalah nilai istimewa - eksotik, dan hanya. Dan jadi anda ingin mencuba, tapi itulah persoalan: bagaimana kelapa? Di sekolah ini tidak diajar, tetapi kerana kejahilan, buah eksotik sangat sukar untuk dibuka, dan ia akan mengambil banyak masa. Anda akan, anda akan membuka, dan kemudian anda akan hairan - apa yang anda boleh makan di kelapa? Mari cari rahsia kelapa.
Bagaimana hendak membersihkan kelapa?
Sebelum mula membersihkan buah itu, dan terkejut tentang cara memakan kelapa, mari ambil kacang dan goncangkannya di dekat telinga. Bolehkah anda mendengar percikan cecair di dalam? Ini adalah santan. Jika anda tidak mendengar percikan itu, ambil buah lain, maka kacang ini telah berbaring di kedai untuk masa yang lama dan boleh dimakan.
Pada dasarnya, kelapa itu sendiri - ini susu, beku dan berubah menjadi pulpa dan shell. Tetapi, intipati idea kami, fakta ini tidak membatalkan - kami memutuskan untuk membuka buah-buahan dan mendapatkan cairan dan daging yang menggeliat.
Bagaimana untuk membersihkan kelapa dengan betul? Penyelesaian yang paling mudah adalah menggunakan tukul dan paku. Kami mendapati tempat yang lembut di kelapa - biasanya ini adalah tiga titik hitam, tempat lampiran kelapa dengan pokok palma, dan kami mengetuk kuku ke dalamnya. Pembukaan dibentuk di mana kita mengalirkan cecair ke dalam bekas berasingan dan terus membuka kacang lebih lanjut. Kami meletakkan pisau ke dalam lubang dan mengayun perlahan-lahan supaya bentuk retak pada kelapa. Lakukan semua langkah untuk membuka kelapa dengan berhati-hati, supaya pisau tidak tergelincir dari tangan anda, dan anda tidak cedera. Jika tidak, anda tidak perlu bertanya "bagaimana untuk makan kelapa", tetapi ingat nombor panggilan kecemasan ambulans. Apabila retak menjadi cukup besar, kita berpecah.
Anda boleh membungkus kelapa dalam tuala atau beberapa beg plastik dan tekan dengan tukul beberapa kali. Kacang dalam kes ini hendaklah disimpan dalam berat di tangan. Selepas pukulan kedua, daging mesti mula berlepas dari kulit dan ia akan lebih mudah dipisahkan. Semua tindakan yang terbaik dilakukan pada hidangan, supaya tidak kehilangan cairan yang tersisa, dan kacang tidak perlu dikumpulkan di seluruh kawasan dapur.
Bagaimana hendak makan kelapa?
Jadi, kami membuka walnut eksotik. Apa yang kita dapat? Apa yang boleh anda makan di kelapa? Yang pertama adalah santan. Ringan, rasa manis sedikit jus akan memberitahu anda mengenai rasa dan daging itu sendiri. Susu adalah wajar digunakan dengan segera, kerana jangka hayatnya sangat kecil - tidak melebihi 2-3 hari di dalam peti sejuk. Anda hanya boleh meminumnya dengan memasukkan tiub ke dalam lubang, jika anda memutuskan untuk tidak berkongsi dengan sesiapa, atau anda boleh mengalirkan cecair dan menggunakannya untuk membuat koktel alkohol atau menambahnya kepada produk masakan. Yang kedua ialah daging kelapa halus. Ia semestinya dengan mudah dipisahkan, hanya boleh dikatakan dengan pasti bahawa kacang itu dikeluarkan dari sawit masak, tidak hijau. Bagaimana hendak memakan pulpa kelapa, putih dan harum? Pulpa elastik boleh digunakan untuk membuat pelbagai pencuci mulut, barangan bakar, salad. Potong ke dalam kepingan, balutkan dalam polietilena dan letakkan di dalam peti sejuk. Tetapi perlu diingat bahawa jangka hayat
Anda boleh memberi susu sedikit untuk mula menebal, dan campurkan dengan pulpa kelapa, maka anda akan mendapat krim kelapa - produk lazat yang sempurna mengisi salad buah dan ditambah pada pencuci mulut.
Seperti yang anda lihat, kelapa mempunyai sesuatu untuk dikongsi dengan kami. Susu, daging, yang, dengan cara, cukup tinggi dalam kalori, digunakan dengan sempurna untuk memasak untuk memasak pelbagai pencuci mulut, sup dan salad.