Pemula penduduk musim panas dan petani trak berpengalaman akan berminat mendapatkan maklumat mengenai bagaimana untuk menyimpan labu supaya sayur-sayuran mengekalkan penampilan asalnya untuk masa yang lama dan memberi ganjaran kepada harta yang berharga dan berkhasiat sehingga musim bunga yang sangat. Menyediakan keadaan yang betul boleh berada dalam pemilikan rumah persendirian, dan dalam keadaan sebuah apartmen bandar.
Bagaimana untuk menyimpan labu di rumah?
Penyimpanan labu yang tepat untuk musim sejuk di rumah melibatkan keadaan suhu dalaman yang ideal dan memenuhi keperluan yang akan menjamin hasil yang sempurna.
- Titik penting ialah penuaian yang betul . Ia tidak dibenarkan untuk mendapatkan buah-buahan untuk membeku, tetapi pada masa yang sama adalah lebih baik untuk memancarkan sepenuhnya sayur-sayuran, yang sangat meningkatkan rasa pulpa.
- Pastikan untuk menyimpan koleksi ekor, yang sepatutnya menjadi kering, yang merupakan tanda labu ripeness.
- Buah-buahan yang dikumpul dikeringkan sedikit di bawah matahari, bidang yang dibawa ke tempat yang sejuk, gelap dan kering.
- Suhu ideal penyimpanan labu adalah dari +5 hingga +10 darjah.
- Tempat yang sesuai akan menjadi ruang bawah tanah yang kering atau bilik bawah tanah yang sejuk, tetapi, jika tiada, anda boleh memberikan syarat yang optimum di apartmen.
Bagaimana untuk menyimpan labu untuk musim sejuk di sebuah apartmen?
Jika tidak ada bilik bawah tanah atau bilik bawah tanah, anda boleh memastikan penyimpanan labu di dalam apartmen. Mengetahui beberapa rahsia, ia akan mungkin untuk menjimatkan masa yang lama rasa segar sayuran, semua sifat dan vitamin berharga dalam bentuk asalnya.
- Cara terbaik untuk memelihara buah-buahan ialah meletakkan mereka di balkoni kaca atau loggia. Untuk melakukan ini, setiap labu perlu dibalut dengan kain dan diletakkan di atas lantai atau rak pada jarak antara satu sama lain. Dalam fros yang teruk, sayur-sayuran itu dibalut dengan sesuatu yang hangat, menjaga ia daripada membeku.
- Sekiranya tiada balkoni, anda boleh meletakkan labu dalam pantri gelap yang sejuk. Walaupun pada suhu +15 darjah, buah-buahan dipelihara dengan baik, jika ia dilindungi daripada akses kepada cahaya.
- Jika tidak ada syarat untuk pemeliharaan sayur-sayuran segar, anda boleh mengeringkan pulpa di dalam pengering atau ketuhar , kemudian letakkannya di tempat yang kering dan gelap untuk penyimpanan.
Bagaimana untuk menyimpan labu seluruh di apartmen?
Pengetahuan tentang cara menyimpan labu keseluruhan, akan membantu menyelamatkan sayuran di pangsapuri selama mungkin.
- Penyimpanan labu yang betul di musim sejuk di apartmen boleh disediakan dengan membungkus setiap buah dengan kertas dan meletakkannya di lantai berhampiran dinding paling sejuk.
- Jangan letakkan labu di dekat radiator atau di bawah cahaya matahari langsung.
- Labu tidak boleh dibalut, tetapi hanya ditutup dengan kain padat, meletakkan buah pada jarak kira-kira 10 cm dari satu sama lain.
- Anda tidak boleh meletakkan buah-buahan secara langsung di atas lantai: anda perlu menumpuk sekeping papan lapis, papan, pallet atau sekurang-kurangnya kertas.
- Adalah penting untuk mengekalkan suhu dan kelembapan yang berterusan di dalam bilik, untuk sentiasa mengalihkan bilik.
Cara menyimpan potong labu?
Bahagian seterusnya akan membantu anda memikirkan cara menyimpan labu selepas ia dipotong. Tugas pada masa yang sama adalah rumit dan tempoh pemeliharaan sayur-sayuran seperti itu dikurangkan dengan ketara. Keutuhan kulit pelindung dilanggar, dan dengan penyimpanan yang berpanjangan pulpa mula cepat menjadi acuan, reput atau pudar, kehilangan kelembapan.
- Labu dipotong sebelum penyimpanan menyingkirkan benih dengan daging berserat yang menyertainya.
- Memperluas penyimpanan labu dipotong akan membantu filem makanan, yang anda perlukan untuk membungkus slice dan labu secara keseluruhan.
- Tidak kurang, atau cara yang lebih berkesan untuk memelihara bahagian sayuran adalah membungkus bahagian atau lobulus dengan potongan foil.
- Bahagian yang disediakan dengan betul ditempatkan di rak di balkoni atau loggia atau dimasukkan ke dalam peti sejuk, yang merupakan pilihan utama untuk pemeliharaan.
Bagaimana untuk memastikan labu dipotong di dalam peti sejuk?
Selanjutnya bagaimana anda boleh menyimpan labu di dalam peti sejuk selepas buah dipotong separuh atau ke bahagian-lobula yang lebih kecil.
- Membersihkan bahagian labu dari biji dengan daging dalaman yang longgar.
- Separuh atau irisan yang dibalut dengan filem makanan, ketat menekannya ke potongan, kemudian diletakkan pada rak bawah atau dalam petak sayur. Dikemas dengan cara ini, pengiringan boleh disimpan sehingga dua minggu.
- Jika bahagian atau kepingan labu dibalut dengan kerajang dan ubah suai balut secara berkala, sayuran akan tetap segar dan tidak terjejas selama sebulan.
- Untuk memelihara pemeliharaan buah-buahan dan mencegahnya lenguh dalam peranti dengan ruang yang dibersihkan, kepingan-kepingan boleh dilincirkan sebelum dibalut dengan minyak sayuran.
Bagaimana untuk menyimpan labu dalam peti sejuk?
Jika tidak ada cara untuk memastikan keadaan penyimpanan yang betul untuk labu di musim sejuk yang segar, dan ada ruang bebas di dalam peti sejuk, sayuran dapat dibekukan.
- Labu dibekukan selepas pembersihan penuh awal. Untuk melakukan ini, bukan sekadar menggosok benih dengan serat, tetapi juga memotong kulit keras luar.
- Pulpa yang dihasilkan dipotong menjadi kiub, brusochki atau piring, diletakkan di dalam ruang di atas rak dengan satu lapisan dan dibiarkan selama 12 jam.
- Penyimpanan lagi labu di dalam peti sejuk disediakan dengan menuangkan potongan beku ke dalam bungkusan atau bekas. Dalam bentuk ini, produk perlu disimpan sekurang-kurangnya setahun.
- Sekiranya anda mahu membekukan, anda boleh membuat labu dalam bahagian atau paket.
Bagaimana untuk menyimpan labu di dalam bilik bawah tanah?
Cara yang paling optimum dan betul untuk mengekalkan kesegaran dan sifat berharga sayur-sayuran adalah untuk menyimpan labu di dalam bilik bawah tanah. Dengan kehadiran repositori sedemikian, ia akan dapat memulihkan buah-buahan berharga secepat yang mungkin untuk masa yang lama.
- Labu sebaiknya disimpan di rak, ditutup dengan kertas atau jerami.
- Mempunyai ekor labu. Buah tidak boleh menyentuh antara satu sama lain dan dengan dinding peti besi.
- Sebelum meletakkan panen, bilik bawah tanah itu dirawat dengan kapur, kering, dan sistem pengudaraan dibersihkan.
- Bilik ini dikekalkan pada suhu optimum +5 hingga +10 darjah dan kelembapan pada 75%.
- Memilih tempat untuk menggayakan sayur-sayuran, dengan mengambil kira perbezaan suhu di lantai dan siling rumah simpanan.
- Dalam cuaca sejuk, buah-buahan hangat, menutupi mereka dengan sesuatu yang hangat.
Bagaimana untuk menyimpan labu yang tidak matang?
Kadang-kadang, keadaan cuaca membuat penuaian terlebih dahulu, yang memerlukan pembetulan mikroiklim, di mana buah-buahan perlu disimpan. Mengenai bagaimana untuk menyimpan labu, supaya ia masak dan tidak lebih buruk daripada biasa dalam perenggan berikut.
- Pada mulanya, mereka yakin bahawa buah-buahan sebenarnya tidak matang dan memerlukan syarat penyimpanan individu. Untuk melakukan ini, pertimbangkan batang, dalam spesimen yang tidak dilindungi, ia adalah dengan hijau dan tidak sepenuhnya kering. Labu muscatel yang belum matang diadili oleh warna kulit, yang di tempatnya tetap hijau.
- Dalam cuaca panas, labu tidak boleh dikeluarkan untuk sementara waktu di bawah sinar matahari.
- Selepas permulaan cuaca sejuk, tidak seperti spesimen yang matang, buah-buahan yang tidak matang diletakkan di dalam bilik dengan suhu tetap 15-18 darjah. Dalam keadaan yang lebih sejuk, labu ini disimpan untuk masa yang lebih singkat dan memerlukan penggunaan keutamaan.