Kami digunakan untuk labu untuk membuat bubur, rebus atau casseroles. Tetapi idea menggunakan sayuran untuk memasak jem tidak biasa kepada ramai. Tetapi penyediaan sedemikian tidak kurang enak daripada analog manis lain yang lebih popular, berdasarkan buah-buahan atau buah beri yang biasa kepada kami. Di samping itu, ia menjadi lebih berguna dan membawa pelbagai siri gabungan vitamin baru yang akan berada pada masa yang tepat semasa selesema dan selsema untuk meningkatkan dan menguatkan imuniti. Menguatkan nilai dan melengkapkan rasa makanan dengan membuatnya dengan oren dan lemon.
Cara membuat jem labu dengan oren dan lemon - resipi untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- labu (pulpa) - 995 g;
- oren - 720 g;
- lemon - 280 g;
- gula pasir - 995 g;
- tunas ulas - 5 pcs.
Persediaan
Untuk memulakan, kami menyediakan daging labu dengan betul. Sayur-sayuran jenis gula dibilas, dipotong, dipotong benih dengan gentian yang disertakan, dan pulpa dibebaskan dari kulit luar yang keras dan parut pada parut atau hanya dihancurkan dalam pengisar atau menggabungkan.
Jeruk dan lemon disimpan selama beberapa minit dalam air mendidih, selepas itu kita memotong kepingan, kita keluarkan di hadapan batu, dan pulpa adalah tanah dalam apa-apa cara yang boleh diakses. Anda hanya dapat memotongnya dalam kiub sekecil mungkin, atau mengisarnya dalam pengisar, menggabungkan, atau dengan pengisar daging.
Kami menyambungkan jisim labu dengan sitrus, tutup segalanya dengan gula dan letakkan di atas api untuk memanaskan dan mendidih. Kami melemparkan puting beliung dari karnasi ke dalam semacam jem, kami memerah bahan selama satu setengah jam, dan setelah itu kami dapat segera mengemas perlakuan pada bekas steril atau pra-membersihkannya dengan pengisar yang tenggelam. Bekas dimeteraikan dimeteraikan sehingga disejukkan sepenuhnya dan untuk pensterilan diri di bawah selimut.
Permata labu dengan oren, aprikot kering dan limau
Bahan-bahan:
- labu (pulpa) - 995 g;
- oren - 320 g;
- lemon - 140 g;
- gula pasir - 995 g;
- aprikot kering - 220 g.
Persediaan
Perubahan kelezatan labu manis ini melibatkan penggunaan aprikot kering dan buah sitrus selain aprikot kering, yang menjadikan rasa lebih kaya dan lebih kaya, dan komposisi lebih berguna. Sediakan daging labu, seperti dalam kes sebelumnya, menyingkirkan kulit dan biji, dan bersihkan jeruk dan lemon dari kulit, potong ke dalam iris dan lepaskannya dari lubang (jika ada). Aprikot kering dengan teliti dan tuangkan air mendidih selama kira-kira tiga puluh minit.
Sekarang kita memutarkan komponen yang disediakan melalui penggiling daging atau mengisarnya dalam pengisar, kemudian tutupi tanah dengan gula pasir, kacau dan letakkan di atas plat pembakar, menetapkannya pada api sederhana. Kami memanaskan asas jem ke mendidih dengan mengaduk kerap dan biarkan ia duduk selama lima puluh minit. Selepas itu, anda boleh merosakkan jem sehingga anda mendapat tekstur yang lebih seragam, tetapi dalam hal ini anda perlu membiarkannya mendidih lagi. Pek panas merawat pada bekas steril dan kering, gabus dan selepas penyejukan kami menghantarnya ke stor untuk penyimpanan.
Permata dari labu, epal dan oren - resipi dengan limau dan halia
Bahan-bahan:
- labu (daging) - 620 g;
- epal (daging) - 620 g;
- oren - 220 g;
- lemon - 80 g;
- gula pasir - 995 g;
- halia segar - sekeping kecil.
Persediaan
Rasa labu dalam jem dengan oren dan lemon sempurna melengkapi epal, terutamanya jika anda mengambil komponen dalam perkadaran yang sama. Dalam kes ini, nota jahe ringan juga akan memberikan daya tarikan istimewa kepada jem. Untuk melaksanakan resipi, kami menyediakan pulpa labu dan epal. Dan buah-buahan dan buah-buahan yang lain menghilangkan kulit, benih dan batang, potong daging bersih yang dihasilkan menjadi serpihan, kemudian gulung pada penggiling daging atau dalam pengisar. Dengan cara yang sama, kita menghancurkan lemon dan oren tanpa kulit dan tulang dan sekeping halia segar. Kami tidur sebilangan besar gula pasir yang dikelilingi, campurkan, beri mendidih dengan kacau berterusan, dan kemudian rebus ke kepadatan yang dikehendaki.
Jem siap dibungkus di balang disteril, dimeteraikan dan disimpan di tempat yang gelap.