Mengenai kek keju tradisional dan juga diraja kita sudah menulis, tetapi terdapat beberapa jenis, dan hari ini kita akan bercakap mengenai bagaimana membuat cheesecake dengan jem. Biasanya untuk perempuan rusuk penaik itu mula membuat adunan ragi. Tetapi pasir dan juga serpihan akan melakukan perkara yang sama. Kami juga akan berlepas dari kanon, dan mempertimbangkan dua resipi yang tidak biasa.
Resipi keju oat dengan jem
Bahan-bahan:
- oat serpihan - 1/2 meja;
- tepung - 1 item;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- mineral air berudara - 1/2 item;
- kefir - 1/3 dari abad;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- susu - 3 sudu besar. sudu;
- kuning telur - 1 keping;
- kayu manis - 1/2 sudu teh;
- selai merah - 1 sudu besar.
Persediaan
Kami tuangkan oat dengan air dan minyak zaitun, campurkan dan biarkan selama setengah jam, supaya serpihan membengkak. Kemudian tambah tepung yang diayak, kefir dan serbuk penaik. Kami menguli doh elastik, bahagikan kepada 2 bahagian. Dari satu kataem kruglyashi-bawah, dari bahagian lain - "sosis", yang membentuk bahagian-bahagian cheesecake masa depan. Ada cara lain, lebih mudah. Letakkan kek sedikit lebih tebal dan di tengah-tengah bahagian bawah kaca kita tekan alur. Kami mengisi dengan jem.
Sekarang mari kita analisis cara membakar kek keju dengan jem. Bakar mereka di atas kertas yang ditutupi dengan kertas di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit. Setelah kami mendapatkannya, tutupnya dengan kuning telur yang disebat dengan susu dan kayu manis dan kirim lagi 5 minit - coklat.
Bagaimana untuk membakar kek keju dengan jem dalam bahasa Yunani?
Bahan-bahan:
- tepung - 3 item;
- gula - setengah abad;
- krim masam - 1/2 meja;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- soda - 1/2 sudu teh;
- cognac - 2 sudu besar. sudu;
- jem epal - 1 item;
- kanji - 1/2 st. sudu.
Persediaan
Cheesecake manis Yunani kalitsunya masak dengan keju kotej, tetapi kami akan mengambil sebagai jemuran mengisi.
Nyaring bahan kering: tepung, gula dan soda. Kami menambah minyak kepada mereka terlebih dahulu, campurkan mereka. Kemudian kami memperkenalkan krim masam dan 2 telur yang dipukul. Pada akhirnya kami tuangkan cognac, doh tidak perlu terlalu tebal. Beri dia setengah jam untuk bukti. Selepas bergolek menjadi ketebalan lapisan nipis hanya 2-3 mm. Pinggir mengukir bulatan. Seluruh seluruh permukaan pengisian. Untuk mengelakkan jem dari mengalir, tambah sedikit kanji kepadanya. Kami membungkus tepi cincin bulatan ke atas dan merobeknya. Keju merebak dengan minyak zaitun dan disiram dengan ringan dengan dulang pembakar tepung, dari atas kita akan berjalan berus baking dengan telur yang dipukul. Bakar selama 20 minit pada 180 darjah.