Daging labu dikombinasikan dengan sempurna dengan epal, yang memperkaya rasa sayuran dan menjadikannya lebih menarik. Hari ini untuk anda, variasi hidangan manis dari labu dan epal, yang dibakar dalam ketuhar, yang bukan hanya lazat yang lazat, tetapi juga sangat berguna.
Labu keseluruhan, disumbat dengan epal, dibakar dalam oven dengan kismis, kacang dan prun
Bahan-bahan:
- labu (kecil) - 2-2.2 kg;
- epal - 650-750 g;
- kacang - 180-200 g;
- prun plum - 180-200 g;
- kismis tanpa lubang - 100-120 g;
- beras - 65 g;
- air - 45 ml;
- mentega, petani berkrim - 115 g;
- serbuk kayu manis, gula dan garam - secukup rasa;
- krim (krim masam) - 220 g.
Persediaan
Untuk pemadat, pilih labu kecil daripada jenis gula yang tepat, lombong dan potong atas dalam bentuk "penutup". Dengan menggunakan sudu, pilihlah benih dengan daging berserat mereka.
Untuk mengisi, masak sehingga nasi siap, bilas dengan teliti pada kismis dan prun air panas dan potongkannya ke beberapa kepingan. Kacang disusun, sedikit dicincang dan kami mula menyediakan epal. Buah-buahan saya, membersihkan, memotong separuh dan menghilangkan inti. Daging dipotong menjadi jalur atau kiub dan dicampur dengan kismis, kacang, prun dan beras. Musim mengisi dengan gula, kayu manis dan secubit garam, campuran dan beralih ke dalam labu. Di atas, letakkan kepingan mentega dan tambah air, tutupkan buahnya dengan "penutup" dan letakkan di dalam tangki penaik atau di atas dulang penaik, ke dalamnya kami mencurahkan sedikit air. Kami menyalurkan labu dengan minyak dan hantar untuk membakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama satu setengah jam, jika perlu menambah lebih banyak air. Kami memeriksa kesediaan hidangan untuk kelembutan labu, menusuknya dengan tusuk gigi.
Labu, dibakar sepenuhnya di dalam oven dengan epal, kacang dan buah-buahan kering yang dihidangkan dengan krim disebat dengan gula atau krim masam.
Labu manis dengan epal, dibakar dalam kepingan ketuhar
Bahan-bahan:
- pulpa pulpa - 415 g;
- epal - 415 g;
- tanah kayu manis - beberapa secubit;
- jus lemon - 25 ml;
- gula (ideal buluh) - 45-65 g;
- kacang hancur atau bijan bijan - secukup rasa;
- mentega - 15 g;
- daun pudina untuk memfailkan.
Persediaan
Hidangan pencuci mulut yang lazat dan berguna dibuat daripada labu yang dibakar dengan epal, dihiasi dengan kepingan dan dimasak mengikut resipi ini. Untuk melakukan ini, pulpa labu tanpa kulit dan biji bunga matahari dihiris dalam saiz sederhana, dan epal yang dibasuh dibersihkan, menghilangkan inti dalam dan dicincang dengan cara yang sama.
Taburkan buah-buahan dengan jus lemon, taburkan dengan kayu manis, nikmati dengan tebu dan letakkan di dalam sebuah bekas, setelah ditanam dengan kepingan mentega krim. Taburkan kelezatan di atas dengan kacang-kacangan atau biji wijen dan hantar untuk memasak dan membakar lebih lanjut dalam ketuhar 220 darjah yang dipanaskan selama dua puluh minit atau lebih. Sebelum berkhidmat, pencuci mulut dilengkapi dengan daun pudina.
Betapa lazat untuk membakar labu dengan epal dalam krim masam dengan sos krim?
Bahan-bahan:
- pulpa labu - 815 g;
- air 35 ml;
- epal - 640 g;
- kismis - 120 g;
- krim masam - 140 g;
- tanah kayu manis - beberapa secubit;
- madu - 70 g;
- benih labu - 1 segenggam;
- Butter - 60 g;
- keropok untuk roti atau semolina.
Persediaan
Potong labu ke dalam kiub berukuran sederhana dan biarkan mereka dalam kuali dalam mentega krim dengan penambahan air hingga separuh masak dan sedikit lembut. Sepanjang masa ini, kami membersihkan dan memotong cara yang sama seperti pulpa epal labu, dan kismis dibasuh dan dikeringkan.
Dihidang dan ditaburi dengan serbuk roti untuk roti atau semolina, bekas pembakar diletakkan dengan labu dan kami menutupi kepingan dengan kismis. Dari bahagian atas kami meletakkan irisan epal, yang dipenuhi dengan cincang kayu manis. Untuk menyediakan sos krim masam campuran krim masam dengan madu, kayu manis dan benih labu yang dicincang halus dan tuangkan campuran labu dan epal yang dihasilkan dalam bentuk. Bakar pencuci mulut seperti selama setengah jam pada suhu 215 darjah.