Kami mencadangkan anda menyediakan kue yang sangat lazat dari keju kotej dengan nama yang menarik "Kaki Goose". Sangat mudah untuk disediakan, dan hasilnya mengagumkan. Kuki sedemikian cair di dalam mulut dan menggembirakan rasa mereka, kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.
Resipi untuk kue kurdus "Goosebumps"
Bahan-bahan:
- krim marjerin - 300 g;
- tepung - 500-600 g;
- keju kotej - 550 g;
- gula pasir - 120 g;
- soda, dipadamkan dengan cuka - 2/3 sudu teh.
- garam - secubit;
- Vanillin - mengikut keinginan dan rasa.
Persediaan
Margarin yang dilembutkan dimasak dengan tepung yang diayak sehingga serbuk cetek. Sedikit mengalahkan telur dengan sepertiga gula, dan secubit garam, tambah ke keju cottage dan campurkan, jika dikehendaki, perasa dengan vanillin. Sekarang menggabungkan tepung dan jus curd dan menguli doh, jika perlu, tambah lebih banyak tepung. Kami meletakkannya selama empat puluh minit di dalam peti sejuk. Seterusnya, dari ujian, kita membentuk bola kecil dan menekannya ke bawah untuk membuat kek nipis. Kami mencelupkannya ke dalam gula dan masukkannya terlebih dahulu ke separuh bulatan, dan kemudian ke segitiga. Di bahagian separuh bulatan, kami membuat dua luka dengan pisau dan letakkan di atas lembaran penaik, ditaburi dengan tepung. Bakar biskut dalam keadaan panas hingga 200 darjah ketuhar selama dua puluh lima minit.
Kue goose-pie, melalui pengisar daging
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- tepung - 2 gelas dengan slaid;
- keju kotej - 200 g;
- gula pasir - 60 g;
- serbuk penaik - 12 g;
- Gula vanila - 12 g;
- garam - secubit
- gula tepung.
Persediaan
Dalam hidangan yang dalam, kami meletakkan keju kotej, mentega lembut, gula, garam dan gula vanila dan gulung sehingga jisim homogen lapang dibentuk. Campurkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik dan, secara beransur-ansur menuangkan pada jisim curd-krim, menguli doh lembut lembut. Kami meletakkan hidangan dan adunan di dalam peti sejuk selama empat puluh minit. Walaupun doh disejukkan, lembaran penaik dilapisi dengan kertas kertas dan disejukkan dengan minyak, oven dipanaskan hingga 190 darjah.
Sekarang kita meletakkan bahagian kecil adunan ke dalam pengisar daging manual dan tatal sehingga enam hingga tujuh sentimeter adonan mi dari parutnya. Potong doh dengan pisau tajam, menyokongnya dari bawah, memotongnya dari sisi potong, memberikan bentuk kambing, dan menyebarkannya ke atas lembaran pembakar yang telah disediakan sebelumnya. Kami membakar cookies "Goose calf" dalam ketuhar yang dipanaskan selama dua puluh dua puluh lima minit.
Kemudian biarkan ia sejuk, dan taburkan dengan gula tepung.
Cookies "Goose calaws" dari keju cottage pada kuning
Bahan-bahan:
- mentega - 210 g;
- tepung - 2 cawan;
- keju kotej - 210 g;
- kuning telur - 2 keping;
- gula pasir - 200 g;
- serbuk penaik - 7 g;
- air 35 ml;
Persediaan
Dua jam sebelum dimasak, letakkan mentega di dalam peti sejuk. Kemudian gosokkan pada grater sederhana dan campurkan dengan keju kotej. Masukkan tepung yang diayun dengan serbuk penaik dan gosokkan jisim dengan jari anda sehingga serbuk halus dibentuk. Sekarang kita mencurahkan air, memperkenalkan kuning telur dan menguli adunan yang ketat.