Diet DASH - pemakanan yang betul dalam hipertensi

Tidak seperti kebanyakan diet moden yang ditujukan kepada orang yang "biasa" tertentu, diet DASH mempunyai alamat yang sangat spesifik. Malah, ia adalah kuratif, kerana ia mewakili kompleks pemakanan seimbang yang bertujuan untuk memperbaiki badan, mengalami beberapa penyakit serius.

DASH diet - apa itu?

Diet DASH berbeza dengan kebanyakan diet: ia adalah untuk mereka yang menderita hipertensi dan yang perlu mengurangkan berat badan supaya rawatan penyakit yang mendasari berjaya. Penggunaannya membantu membersihkan kapal kolesterol berbahaya, yang akan mengurangkan tekanan. Di samping itu, disyorkan untuk menggunakannya untuk mencegah penyakit berikut:

onkologi;
kardiovaskular;
penyakit batu ginjal;
pukulan;
diabetes mellitus.

Ia telah dibangunkan di Amerika Syarikat dan diiktiraf sebagai salah satu yang paling berkesan. Ia didasarkan pada Mediterranean, vegetarian dan beberapa diet, jadi diet seperti DASH, menurut banyak pakar, pantas beredar. Walau bagaimanapun, ia mempunyai batasan penggunaan garam dan memerlukan tahap persiapan kecil sebelum beralih kepada DASH.

DASH Diet untuk Hipertensi

Pemegang utama makanan ini adalah hipertensi. Penggunaannya membolehkan untuk menormalkan tahap kolesterol dan memperbaiki keadaan metabolisme lipid, mengurangkan risiko penyakit lain yang serius. Menggunakan satu set produk yang sesuai, diet DASH dalam hipertensi membantu mengurangkan berat badan, meningkatkan fungsi jantung dan kehilangan berat badan secara umum.

DASH diet Amerika

Diet DASH membolehkan menyelesaikan tiga masalah sekaligus: mengurangkan berat badan, merawat hipertensi dan melaksanakan pengaruh pencegahan pada organisme. Ramai pakar percaya bahawa faktor menentukan kejayaannya adalah kompleks yang unik, termasuk produk makanan dalam hipertensi, yang secara aktif bekerja untuk mengurangkan berat badan dan menormalkan tekanan. Antaranya:

sayur-sayuran dan buah-buahan;
kacang;
produk dari biji-bijian;
daging dan ikan tanpa lemak;
produk susu rendah lemak.

Dari diet yang dikeluarkan, makanan berlemak, asin, asap, gula-gula dan makanan dalam tin, jadi diet lebih berkaitan dengan diet vegetarian. Dengan memberi keutamaan kepada produk semulajadi dan termasuk protein haiwan yang berkualiti tinggi, ia menyediakan diet yang lengkap dan pengambilan nutrien penting untuk kehidupan.

DASH Diet - Menu untuk minggu ini

Titik positif ialah diet DASH, menu yang termasuk satu set produk yang besar, membolehkan anda menurunkan berat badan dengan betul, tanpa memburukkan kesihatan anda. Ia bukanlah kalori rendah, kerana ia menganggap pengambilan harian sehingga 2000 kcal (angka itu mungkin turun naik, bergantung kepada umur, status kesihatan dan faktor individu lain), jadi ia mengandungi produk yang mempunyai nilai kalori yang berbeza dan indeks glisemik . Jumlah produk yang digunakan di dalamnya diukur dalam bahagian, masing-masing termasuk:

nasi atau pasta rebus - 0.5 cawan;
roti - 1 keping;
buah atau sayur-sayuran rebus - 0.5 cawan;
buah atau sayur segar - 1 cawan;
susu rendah lemak - 1 nipis;
minyak zaitun - 1 sudu teh;
daging rebus - 100 g.

Dalam masa seminggu, sebagai tambahan kepada produk yang disenaraikan, disarankan untuk mengambil sehingga 5 hidangan kacang kering, kacang dan biji yang berbeza dan 3-5 hidangan manis. Penggunaan terhad mentega semulajadi dan yoghurt semula jadi kalori rendah, barang bakar segar, buah-buahan kering, kismis dibenarkan. Garam tidak sepenuhnya dikecualikan daripada diet.

Resipi diet DASH

Apabila menggunakan DASH, makanan tetap penuh dan seimbang, dan nilai kalorinya (2000 kcal) membolehkan mengekalkan tahap tenaga yang diperlukan untuk kehidupan normal. Pada masa yang sama, tubuh memerlukan vitamin, mineral, asid amino dan unsur-unsur penting lain yang terkandung dalam makanan, dari mana ia dapat menyediakan hidangan lazat dan sihat.

Keropos untuk hipertonik

Bahan-bahan:

oat bran - 2 sudu besar. sudu;
serpihan dari biji-bijian - 2 sudu besar. sudu;
Hercules - 2 sudu besar. sudu;
tepung dari gandum - 1 sudu besar. sudu;
protein telur ayam - 2 pcs;
kayu manis, serbuk stevia - di hujung pisau.

Penyediaan:

Dari semua produk menguli doh dengan penambahan rempah.
Panaskan wafer elektrik, letakkan kepingan doh dan panggang dari kedua belah pihak sehingga dimasak.
Kek siap untuk memecah kepingan kecil.

Udang dalam alpukat