Oxalates adalah garam dan ester asid oksalik. Sering kali, mengejutkan pesakit, mereka dikesan dengan urinalisis rutin. Kandungan mereka dalam air kencing disebut oxaluria, dan, malangnya, penyakit ini hampir tidak dapat dilihat dan tidak dapat dipahami.
Dengan oxaluria, kekeringan kerap dan berlimpah, kekakuan perut, dan peningkatan keletihan diperhatikan. Tetapi semua gejala ini boleh dikaitkan dengan tekanan , keracunan makanan, penggunaan diuretik, dan sebagainya.
Oxalates - ini adalah bel pertama, memberi amaran tentang kemungkinan pembentukan batu karang. Oleh itu, diet dengan oksalat dalam air kencing - ini juga merupakan cara untuk mengelakkan pertemuan dengan pisau bedah ahli bedah.
Mana-mana urolithiasis dirawat, pertama sekali, dengan diet. Lagipun, dari apa batu-batu ini terbentuk, masuk ke dalam kita, terutamanya dengan makanan.
Dibenarkan
Ciri utama yang membezakan diet dengan oksalat di buah pinggang ialah pengurangan penggunaan oksalat, iaitu asid oksalat. Mari kita mulakan dengan produk yang terhad dalam diet daripada kalsium oksalat:
- kubis putih dan kembang kol;
- cranberry;
- wortel;
- terung;
- pear;
- pisang;
- aprikot;
- anggur;
- cilantro;
- kentang;
- timun (tanpa kulit);
- epal;
- tembikai, tembikai;
- zucchini.
Semasa diet dengan garam oksalat di dalam air kencing dibenarkan roti dari tepung gred ke-2, kacang-kacangan, minyak sayuran. Produk susu dan susu boleh dimakan hanya pada waktu pagi:
- kefir, krim masam - agak sedikit;
- keju kotej - sehingga 400 g;
- mentega - sehingga 60 g;
- telur - 1 pc.
Bagi sup, keutamaan harus diberikan kepada sup sayuran, tanpa:
- kacang;
- kulat;
- coklat dan bayam;
- Laluan;
- peterseli.
Daging dan ikan perlu direbus, dibakar dan digoreng, tetapi ada protein haiwan yang disyorkan setiap hari.
Dos garam setiap hari adalah 2 g, gula 30 g.
Disyorkan
Diet pencegahan dengan kalsium oksalat dalam air kencing perlu diperhatikan untuk kehidupan, jika oksalat adalah akibat dari batu terpencil di buah pinggang. Jika penampilan mereka dikaitkan dengan pemakanan dan peningkatan penggunaan asid oksalik dan askorbat, diet harus diikuti sehingga oksalat hilang sepenuhnya.
Semua jenis bijirin disyorkan, serta kentang-kubis memunggah secara berkala.
Ia berguna untuk mengambil rawatan dengan air mineral alkali, menggunakan infus dari daun dan kulit pohon pir.
Perhatian khusus perlu dibayar kepada pengambilan vitamin A , B2 dan D.
Tidak dibenarkan
Lebih baik melupakan produk berikut:
- cuka;
- coklat;
- daging berlemak;
- jam;
- doh dan puff pastry;
- mayonis, mustard;
- tomato;
- konyol;
- broths;
- gelatin;
- produk sampingan;
- kaviar;
- daging salai dan acar;
- kacang, cendawan;
- brokoli, pucuk Brussels, rumpun, asparagus;
- lentil, lobak, bawang.