"Grilyage" di rumah

"Grill in chocolate" adalah pencuci mulut Perancis, yang semua orang suka tanpa pengecualian. Ia terdiri daripada kacang-kacangan yang dipenuhi dengan buah atau sirap gula. Rasa lazat ini selalu menimbulkan suasana hati. Gula "Grilyage" bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga berguna! Lagipun, mereka termasuk produk yang menakjubkan seperti kacang dan madu. Mari kita pertimbangkan bagaimana untuk menyediakan "Grilyage" di rumah dan tolonglah diri anda dan orang tersayang dengan sesuatu yang manis!

Rumah "Grilyage"

Bahan-bahan:

• campuran kacang (badam, kacang, hazelnut) - 300 g;
• madu - 150 g;
• gula pasir - 150 g;
• coklat pahit - 150 g;
• krim - 50 ml;
• cognac - 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

Bagaimana untuk membuat "grillage" di rumah? Kami mengambil campuran kacang dan mengisar mereka dengan baik. Ini boleh dilakukan dengan pisau atau pengisar. T Hanya pastikan kacang tidak menjadi tepung. Seterusnya kita perlu membuat sirap. Untuk melakukan ini, kami mengambil madu, meletakkannya di ladang dan meletakkannya pada api yang lemah. Tambah gula, tunggu sehingga semuanya sudah cair, dan masak sehingga berat mula menebal. Kemudian keluarkan campuran dari plat dan sejukkannya. Secara beransur-ansur tuangkan kacang hancur ke dalam sirap gula dan campurkan semuanya dengan teliti.

Sekarang dari jisim yang disediakan kami membuat gula-gula. Anda boleh membentuk mereka dengan bantuan tangan, tetapi lebih baik menggunakan acuan ais khas. Sekarang gula-gula kami perlu dibekukan dengan betul. Untuk ini kami menghantar mereka selama 30 minit di dalam peti sejuk.

Sementara itu, mencairkan coklat pahit. Untuk melakukan ini, pecahkan ke dalam kepingan dan tenggelamkannya di dalam tab mandi air. Seterusnya, tambahkan sedikit cognac, krim dan campurkan segalanya. Candies yang sejuk dan beku dengan pergerakan cepat dicelupkan dalam coklat dan, jika dikehendaki, dihiasi dengan kacang cincang atau ramuan kelapa.