Tidak mungkin bahawa nenek moyang kita mengetahui semua manfaat dan kemudaratan lobak - mereka lebih tertarik dengan rasa, yang meningkatkan ciri-ciri rasa pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, untuk rawatan penyakit tertentu, penyembuh orang telah menggunakan sayuran ini beberapa abad lalu.
Cabernak yang paling popular adalah di wilayah Eropah Tenggara, dari mana ia secara beransur-ansur menyebar ke negara-negara lain. Ia sangat mudah untuk membiaknya, jadi sesiapa sahaja boleh mendapat tanaman lobak yang tinggi dari infield mereka.
Daripada umbi untuk organisma berguna?
Horseradish mempunyai komposisi yang sangat mengejutkan, yang menentukan penggunaan sayuran ini untuk badan. Budak kuda terdiri daripada:
- asid askorbik - dan kandungannya dalam lobak kuda lebih tinggi daripada sitrus, walaupun ia lebih rendah daripada pada pinggul;
- satu komprehensif vitamin B, termasuk asid folik penting;
- protein, serat, abu;
- minyak mustard, yang memberikan akar umbi aroma yang unik dan aroma;
- flavonoid dan thioglycosides, memperbaiki keadaan tisu badan;
- phytoncides;
- Bahan-bahan mineral: kalium, kalsium, tembaga, besi , sulfur, fosforus.
Oleh kerana komposisi ini, penggunaan lobak untuk organisma ditunjukkan dalam sifat-sifat berikut:
- adalah antibiotik semulajadi, membantu melawan selesema dan penyakit sistem pernafasan;
- mempunyai kesan anti-radang, oleh itu ia boleh digunakan dalam rawatan kompleks jangkitan pernafasan akut, bronkitis, sinusitis, pharyngitis;
- mempunyai ciri-ciri diuretik, oleh itu ia berguna dalam urolithiasis;
- meningkatkan kerja saluran gastrousus, menguatkan fungsi motor dan penyembur, meningkatkan selera makan, meningkatkan keasidan;
- memperbaiki keadaan dengan penyakit seperti rematik, neuralgia, arthritis, gout, urticaria, seborrhea;
- adalah pencegahan skurvi, influenza, hipertensi;
- pada diabetes ia boleh digunakan sebagai cara menormalkan tahap Saccharum dalam darah;
- mempunyai kardiotonik, jadi disyorkan untuk orang yang mempunyai masalah dengan pembuluh darah dan jantung.
Adalah perlu diingati bahawa lobak kuda kehilangan ciri-ciri berguna dalam perkadaran dengan kehidupan rak. Oleh itu, ia disyorkan untuk memakan akar lobak, yang disimpan tidak melebihi seminggu.
Ciri-ciri berguna lobak untuk penurunan berat badan
Horseradish mempunyai nilai purata kalori - kira-kira 56 unit setiap 100 gram. Walau bagaimanapun, penggunaannya tidak boleh menjejaskan angka negatif, kerana keterukan menambahkan lobak ke makanan hanya boleh dalam kuantiti yang kecil.
Selain kuda ini mempunyai sifat-sifat yang boleh membantu mengurangkan berat badan. Dengan penggunaan lobak, sistem penghadaman bertambah baik, metabolisme dipercepatkan, terlepas dari badan. Semua ini menyumbang kepada pembersihan badan dan pelepasan kilogram berlebihan.
Untuk slimming horseradish perlu digabungkan dengan madu dan jus lemon. Untuk menyediakan campuran itu adalah perlu untuk menyambung 100 g lobak parut, 2 sudu besar. l. madu dan 0.5 sudu besar. l. jus lemon. Campuran untuk penurunan berat badan dicurahkan ke dalam bekas kaca dan disimpan dalam peti sejuk. Anda mesti mengambilnya sebelum makan selama 1 jam. beberapa kali sehari.
Sudah tentu, lobak kuda sahaja tidak dapat menampung keperluan yang tidak perlu
Kerosakan malas
Seperti semua perisa, lobak perlu dimakan hanya dalam kuantiti terhad. Ia tidak digalakkan untuk memperkenalkan penyakit lobak ke dalam diet untuk penyakit seperti:
- gastrik dengan keasidan tinggi, ulser;
- prostatitis;
- keradangan buah pinggang dan hati;
- semasa mengandung dan penyusuan.