Ikan rebus dengan bawang

Ikan, direbus dengan bawang, bukan hanya hidangan yang lazat dan enak, tetapi juga sangat berguna. Mari lihat bagaimana untuk mempersiapkannya.

Ikan rebus dalam susu dengan bawang

Bahan-bahan:

Persediaan

Oleh itu, fillet of hake adalah defrosted awal, dibilas, dipotong menjadi kepingan kecil dan dikeringkan oleh podsalivayem. Kemudian kita tuang tepung gandum dalam piring, dan kita menumpuk setiap keping, panning ikan. Dalam kuali dengan bahagian yang tinggi, tuangkan minyak, panaskannya, letakkan hake itu dan gorengkannya ke kerak kemerah-merahan di satu pihak. Kami mengupas bola dari sekam, dicincang dengan cincin separuh. Sekarang dengan berhati-hati bertukar ikan dan isi semua tempat kosong dengan bawang yang dimasak. Isi semua susu, biarkan ia mendidih dan tutup dengan penutup.

Kami meninggalkan hidangan untuk rebus di api terkecil. Selesai masak apabila susu itu menebal dengan keadaan sos, dan bawang hampir hampir sepenuhnya larut di dalamnya. Apabila berkhidmat, tuangkan ikan dengan sos di mana ia direbus, dan taburkan dengan pasli dicincang dengan herba.

Ikan rebus dengan bawang dan lada bel

Bahan-bahan:

Persediaan

Pembasuhan fillet ikan, dikeringkan, dipotong menjadi kepingan, sedikit podsalivaem, lada dan paniruem. Kemudian goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran di kedua-dua belah belah sehingga kerak kemerah-merahan muncul. Kali ini, kami membersihkan bawang sambil mencincangnya dengan cincin. Lada Bulgaria dibasuh, dipotong setengah, dibuang Kotak biji, bilas lagi dan potong. Tomato saya, dikupas, kering dan cincang keping.

Dalam satu lagi kuali dengan mentega yang hangat, kita lulus 3 minit bawang, tambah lada dan goreng, kacau, selama 5 minit. Seterusnya, letakkan tomato, kacau, podsalivaem dan lada mengikut kehendaknya. Selepas itu, kami merebak ke kepingan sayur-sayuran ikan goreng, tutup dengan tudung dan simmer semuanya dengan mendidih yang lemah betul-betul 10 minit. Pada akhir masak, taburkan hidangan sayur-sayuran yang dicincang, matikan api dan berikan sedikit pendirian. Kemudian kami meletakkan kepingan ikan di atas pinggan, dan seterusnya kami meletakkan sayur-sayuran rebus dan menyampaikannya ke meja.