Jam tangerin dengan kulit

Mahu mengejutkan para tetamu dan pesta pada bilet yang asli dan sangat lazat, sediakan jem dari tangerine bersama dengan kulit sesuai dengan resipi kami. Di samping itu, makanan istimewa boleh disediakan dari kulit mandarin, salah satu pilihan yang dicadangkan adalah tentangnya.

Jam dari mandarin keseluruhan dengan resipi - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Apabila menyediakan jem jeruk dengan kulit, basuh buah-buahan kecil dengan berhati-hati dengan berus dan sabun, keluarkan batang, kemudian tuang selama 15 minit dengan air mendidih yang curam. Kini air panas disalirkan, dan mandarin direndam dalam air sejuk selama sekurang-kurangnya dua puluh empat jam, secara berkala mengubahnya menjadi yang baru.

Selepas masa berlalu, setiap buah mandarin dibubuh dengan tusuk gigi di beberapa tempat dan diletakkan di dalam bekas yang sesuai untuk memasak jem. Masukkan rempah dan gula ke dalam air, panaskan ia hingga mendidih dan tuangkannya ke atas tangerine. Kami mendidih, kami berdiri di atas api terendah selama tujuh minit, dan kemudian keluarkan dari api dan biarkan sekurang-kurangnya enam jam. Kemudian sekali lagi letakkan pada plat dan ulangi proses memasak dan menyejukkan lagi empat kali.

Selepas itu, kami rasa selai di langit-langit, jika dikehendaki, tambah dengan rasa dengan tambahan jus lemon, rebus selama dua minit lagi, berikan pada balang steril yang telah disediakan terlebih dahulu, skru dengan penutup rebus dan biarkan ia terbalik terbalik di bawah selimut hangat, dan kemudian tentukan untuk penyimpanan.

Cuba jeda dari mandarin keseluruhan di kulit yang lebih baik tidak lebih awal daripada seminggu, apabila sudah diberi makan dengan baik.

Jam keradangan mandarin - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Kerak jeruk nipis dipotong ke dalam iris sewenang-wenangnya kira-kira saiz yang sama, dimasukkan ke dalam bekas yang sesuai, diisi dengan air dan ditinggalkan selama dua puluh empat jam, secara berkala mengubah air menjadi yang baru.

Kemudian kami meletakkan kulit di dalam periuk enamel, tuangkan lagi dengan air bersih, sehingga ia menutup seluruhnya, meletakkannya di atas api dan biarkan mereka mendidih. Sekarang tuangkan gula pasir, kacau sehingga semua kristal manis dibubarkan dan sebelum mendidih semula. Kurangkan intensiti api minimum dan masak jem selama dua jam. Seterusnya, keluarkan bekas dari api, biarkan ia sejuk dahulu pada suhu bilik, dan kemudian bersihkan di dalam peti sejuk selama lapan hingga sepuluh jam. Selepas masa berlalu, kami sekali lagi menentukan hidangan dengan jem di dapur, panaskannya hingga mendidih, masak dengan api paling rendah selama setengah jam. Boleh, jika dikehendaki, untuk menambah sedikit mandarin atau nanas cincang sebelum tahap ini, ini akan memberi keaslian dan keunikan dalam balang.

Selepas jemunya dimasak untuk kali terakhir, kami mencurahkannya ke atas bekas steril yang telah disediakan sebelum ini, kami menutupnya dengan penutup, biarkan mereka sejuk dalam bentuk terbalik dan menentukan penyimpanan ke bilet lain.

Jem Mandarin dengan kulit

Bahan-bahan:

Persediaan

Mandarin yang lebih kecil dibasuh dengan teliti, kita menyingkirkan tangki bunga dan tuang selama 15 minit dengan air mendidih yang curam. Kemudian kita tenggelamkan buah-buahan dalam air yang bersih, sejuk dan biarkan selama sehari, secara berkala mengubah air menjadi yang baru.

Kemudian potong itik mandarin ke dalam dua bahagian, letakkannya dalam periuk enamel, tuangkan sirap, rebus dari segelas air dan separuh norma gula, letakkan beban di atas dan letakkan di tempat yang sejuk selama lapan jam.

Sekarang masukkan bekas dengan selai pada api, tambah sirap 150 mililiter air dan 250 gram gula, masak pada api terendah selama dua puluh minit dan sekali lagi biarkan ia berdiri selama lapan jam.

Sekali lagi, panaskan hingga mendidih, tambah sirap dari air dan gula yang tinggal, masak selama tiga puluh minit atau sehingga kepadatan yang diinginkan, tersebar di balang steril yang siap, gulungkan penutup dan tentukan penyimpanan.