Jam dari feijoa

Feijoa adalah spesies pokok renek malar hijau atau pokok-pokok keluarga Akka dari keluarga Myrtov, yang memberikan buah-buahan yang lazat dan boleh dimakan.

Buat pertama kalinya tanaman Feijoa Eropah melihat di abad XIX di habitat pertumbuhan semula jadi - kawasan pergunungan Brazil Selatan, Argentina Utara, Colombia, Uruguay.

Sekarang feijoa tumbuh dan ditanam di banyak negara dan kawasan di Hemisfera Utara dan Selatan di kawasan foothills dengan tali pinggang subtropika, termasuk di selatan Rusia.

Buah-buahan Feijoa adalah berair, berdaun, beri berwarna hijau gelap yang agak besar dengan aroma unik dan rasa unik yang mengingatkan kiwi, nanas dan strawberi.

Buah Feijoa kaya dengan gula semula jadi, asid organik dan iodin, serta vitamin dan mikro.

Buah Feijoa dimakan segar dan dituai dalam pelbagai cara, termasuk kesesakan dan kesesakan, digiling dengan gula atau kalengan dalam madu tanpa rawatan haba. Kemasukan secara teratur dalam feijoa diet kami dalam apa jua bentuk akan membawa pelbagai dalam menu kami.

Bagaimana untuk memasak jem dari buah feijoa?

Bahan-bahan:

• buah feijoa - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• air 100 ml.

Persediaan

Buah-buahan feijoa dihancurkan, dimasukkan ke dalam periuk, kita tuangkan air dan tambah gula. Pada api sederhana, terus kacau dengan spatula kayu, masak sehingga mendidih, kurangkan haba dan masak selama kira-kira 5 minit. Penki, tentu saja, menembak. Mari sejuk dan ulangi kitaran 1-2 kali. Kami akan memotongnya ke balang yang disterilkan, menggulungnya atau meletakkan penutup plastik pada mereka.

Lebih disukai dan lebih mudah adalah resipi lain: jem "mentah" dari feijoa tanpa memasak - faedah dari kekosongan itu lebih besar.

Jam dari feijoa tanpa memasak

Bahan-bahan:

• feijoa - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• walnut atau kacang hazelnut (biji) - 200 g (komponen pilihan).

Persediaan

Buah-buahan mencuci feijoa dengan air sejuk, kemudian basuh dengan air mendidih yang curam, kering dengan serbet, kemudian dihancurkan dengan cara yang mudah untuk anda (dengan pisau, dengan pengisar, menggabungkan atau pengisar). Sekarang campurkan jisim ini dengan gula pasir dan tambah biji kacang (mereka juga perlu dihancurkan). Kami meletakkan jem dalam balang. Terutama dengan gula dan letakkan pada penutup plastik. Pada dasarnya, anda boleh bergulung. Kami menyimpan pada suhu tambah, tetapi, sebaik-baiknya, di tempat yang sejuk.

Feijoa, dituai cara pertama atau kedua (lihat di atas), mempelbagaikan menu anda. Anda boleh berkhidmat dengan teh atau gunakan dalam penyediaan penaik, pelbagai pencuci mulut dan kuih-muih.