Kacang adalah pangkalan sejagat untuk pelbagai jenis resipi, lebih khusus - pelbagai makanan ringan, kedua-dua asin dan manis. Salah satu daripada gula-gula yang paling popular adalah kacang yang berkilat dengan kelapa, yang akan menjadi hidangan kegemaran bagi pemakan semua peringkat umur. Dalam resipi di bawah, kami akan membincangkan resipi kacang yang lebih spesifik dalam glaze kelapa.
Kacang dalam kelapa sawit - resipi
Aroma kelapa dalam rangka glaze resipi ini akan memberikan santan atau krim, yang dapat dibeli tanpa masalah di bank, di mana-mana supermarket besar.
Bahan-bahan:
- kacang tanah - 280 g;
- santan - 45 ml;
- gula tepung - 115 g;
- gula - 65 g.
Persediaan
Sekiranya anda menggunakan kacang tanah yang tidak dibakar, maka sebelum memanggang kacang dalam kacau, goreng, kupas dan sejuk. Mengikut glaze, yang cukup untuk menggabungkan santan dengan gula dan meninggalkan segala-galanya dimasak sehingga tebal. Apabila sayu siap, ia juga sedikit menyejukkan pada mulanya, dan hanya kacang yang dituangkan ke atasnya, cuba menutup sama rata mungkin. Apabila sayu itu dirampas, taburkannya dengan gula tepung dan biarkan selama sehari.
Kacang dalam resipi manis - resipi
Satu lagi cara untuk menambahkan jenis aroma kelapa kepada kacang adalah untuk menaburkannya dengan ramuan kelapa, sebelum mencurahkannya dengan sirap gula.
Bahan-bahan:
- kacang tanah - 270 g;
- gula - 55 g;
- air 35 ml;
- gula tepung - 115 g;
- mencukur kelapa - 25 g.
Persediaan
Campurkan serbuk gula dengan cili kelapa. Kupas kacang, jika perlu, dan kemudian tuangkan sirap. Sirap disediakan sederhana: kristal gula hanya dicampurkan dengan air dan dibawa ke mendidih. Mengemis kacang dengan sirap, dengan murah hati taburkannya dengan campuran serutan dengan serbuk gula dan goncang untuk merata permukaan.
Kacang berkilau putih
Bahan-bahan:
- kacang tanah - 320 g;
- kanji 65 g;
- gula pasir - 155 g;
- minyak kelapa - 115 ml.
Persediaan
Masakkan kanji dengan kuasa maksimum dalam gelombang mikro selama 2 minit. Teknik ini akan membantu menghilangkan aftertaste mentah. Larutkan gula dalam susu dan biarkan campuran pada api sederhana untuk memasak sehingga ia menebal.
Makan goreng secara berasingan. Mentransfer mereka ke sirap yang menebal dan mula secara beransur-ansur tuang kanji, kacau sentiasa. Apabila campuran bahan-bahan kering ditambah, letakkan kacang-kacangan kering pada parut sehingga membuat kepingan sepenuhnya padu.