Resipi kek dengan walnut agak mudah, tetapi hasilnya lazat. Pencuci mulut seperti ini tidak memalukan untuk menyerahkan kepada meja perayaan, dan hanya mempelbagaikan pesta teh yang mesra!
Kek coklat dengan walnut
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- gula - 0,5 barang;
- telur - 3 keping;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- baking powder - 1 sachet;
- walnut - 1 sudu besar.
Untuk krim:
- susu pekat - 0.5 balang;
- krim - 1 item;
- coklat pahit - 1 jubin.
Persediaan
Ketuhar itu dibakar terlebih dahulu dan dipanaskan sehingga kira-kira 220 darjah. Sekarang buat bentuk untuk membakar, tutupnya dengan kertas pembakar dan pasangkan minyak dengan minyak sayuran. Kami memotong walnut dan pergi ke penyediaan adunan.
Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam semangkuk telur ayam, tuangkan gula dan kocok segala-galanya sehingga campuran tebal dengan mixer. Kemudian tambah ditapis, dicampur dengan koko dan serbuk penaik dan perlahan-lahan campurkan segala-galanya. Selepas itu, tuangkan adunan ke dalam acuan dan hantarkan minit 30-40 dalam ketuhar. Seterusnya, biskut selesai disejukkan, potong bersama tiga kek nipis dan mengumpul kek, promazyvaya semua kek, atas dan sisi pencuci mulut dengan krim yang dimasak.
Untuk susu pekat krim dicampur dengan coklat dan krim, disapu ke dalam cip, dan kemudian direbus ke ketumpatan yang dikehendaki pada api yang rendah. Kami meninggalkan kek selama empat jam direndam, dan kemudian kami menyampaikannya ke meja.
Kek span dengan walnut
Bahan-bahan:
- telur - 6 keping;
- gula - 200 g;
- tepung - 130 g;
- walnut - 250 g;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- susu pekat - 300 ml.
Persediaan
Protein dipisahkan dari kuning. Kami tuangkan protein ke dalam mangkuk yang bersih dan kering dan kocok mixer terlebih dahulu dengan kelajuan minimum. Sebaik sahaja buih seragam kecil muncul, meningkatkan kelajuan dan pukul sehingga puncak tebal dan kuat. Kemudian, sambil terus menewaskan, kami menuang sedikit gula ke tupai. Kepada kuning telur, tambahkan baki gula dan kacau rata hingga jumlahnya meningkat
Kepada kuning, tambah sedikit protein yang disebat dan campuran, supaya jisimnya tidak kehilangan keindahannya. Kemudian tuangkan tepung itu, letakkan madu itu, baki protein dan menguli doh homogen.
Sekarang kita mengambil bentuk yang boleh dibuang untuk baking, kita menutupi bahagian-bahagian dan bahagian bawah dengan kertas pembakar dan mencurahkan jisim yang disediakan, merata, mengedarkan. Kami meletakkan selama 35 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami memeriksa kesediaan kek dengan perlawanan atau sudu. Seterusnya, biskut dipotong menjadi 3 bahagian yang sama. Kacang dihancurkan untuk menghasilkan serbuk. Susu pekat bercampur dengan kacang dan disejukkan kek dengan krim ini. Itu sahaja, kek madu dengan walnut sudah siap.