Keju dengan sayur-sayuran - resipi

Keju lazat dan sihat boleh dimasak di rumah dengan mudah. Ia ternyata lembut lembut, homogen dan wangi! Untuk ketajaman, anda boleh menambah sedikit pedas cabai atau bawang putih, yang akan menambah rasa pedas dan unik ke dalam hidangan. Makanan ringan ini boleh dioleskan pada roti bakar, roti, keropok atau kue biasa. Rawat orang tersayang dengan keju buatan sendiri dengan herba, dan kami akan memberitahu anda beberapa resipi untuk penyediaannya.

Resipi untuk keju buatan sendiri dengan herba

Bahan-bahan:

Persediaan

Di dalam periuk, tuang susu dengan kefir dan letakkan di atas dapur. Jangan biarkan mendidih, kami masukkan ke dalam campuran yang tipis sedikit dipukul dengan telur ayam garam. Kami membawa jisim ke dalam mendidih dan rebus, kacau, pada api yang lemah selama beberapa minit sehingga whey mula memisahkan. Setelah itu, hati-hati keluarkan panci dari api, biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian lemparkan sayur-sayuran segar yang telah hancur, lada merah, biji buah-buahan dan peras cengkeh bawang putih. Kacau dengan teliti, tuangkan jisim panas ke dalam colander, sebelum ditutup dengan kain kasa, dan sudu sama rata. Kemudian kami memutarnya dengan simpul, gantungnya dengan mangkuk dan biarkan ia membuat serum kaca. Seterusnya, kain kasa dengan berhati-hati tidak diperbuat, membentuk sekat keju kami beralih ke pinggan, kami tutup dengan tepi kasa, kami tutup dengan piring dari atas dan meletakkannya beberapa jenis kerosakan. Kami keluarkan pembinaan di dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan kemudian khidmat keju siap dengan herba dan jintan di atas meja, dipotong menjadi kepingan, dengan tomato dan roti hitam.

Resipi keju keju dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

Persediaan

Parsley dan Dill dicuci, digegarkan dan dicincang dengan pisau. Chilli dipotong bersama, keluarkan semua biji dan potong. Dalam mortar tuangkan kacang lada hitam dan gosokkannya dengan betul, sehingga keadaan serbuk. Kemudian kami masukkan mangkuk dalam keju keju dan krim masam dan campurkan sehingga jisim yang subur diperolehi. Sekarang tambah lada, herba dan rempah. Seterusnya, letakkan semua bentuk dan bersihkan di dalam peti sejuk. Keju dadih siap menyebar ke atas keropok, kue, roti dan dihidangkan ke meja.