Jika anda mempunyai sekeping kecil sosej yang ditinggalkan di dalam peti sejuk, anda boleh membuat sajian penuh, memuaskan dan lazat daripada itu. Jangan percaya saya? Kemudian kami menawarkan resipi yang menarik dan mudah untuk memasak sosej.
Kubis goreng dengan sosej
Bahan-bahan:
- sosej semi-asap - 500 g;
- kubis - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- air - 0.5;
- pes tomato - 4 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Persediaan
Bawang dibersihkan dan dicincang kecil. Lobak saya, kami membersihkan dan menggosoknya di teuroechke. Sosej dipotong menjadi kiub kecil atau jerami. Dengan kubis kita mengeluarkan daun teratas dan bersinar halus, dan bawang putih dilalui melalui garlick. Sayuran yang disiapkan kami mengalirkan api sederhana dalam jumlah besar minyak sayuran. Selepas itu, tambah keping sosej, masak selama kira-kira 3 minit dan letakkan kubis itu. Campurkan segalanya dan masak dengan api sederhana, terus-menerus, kacau sehingga selesai. Pada akhir segala-galanya, musim dengan rempah, garam secukup rasa, letakkan pes tomato dan bawang putih. Kubis siap dengan sosej yang ditaburi dengan herba dan dihidangkan di atas meja.
Salad dengan sosej goreng
Bahan-bahan:
- sosej - 300 g;
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- timun jeruk - 2 buah;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- minyak zaitun - 30 ml;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- mustard - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- sayuran - untuk hiasan.
Persediaan
Sosej dipotong menjadi kiub kecil dan gorengkannya dalam minyak zaitun. Kemudian keluarkan dari haba, masukkan ke dalam mangkuk dan tambah mustard. Beets dengan wortel dimasak hingga siap dalam air asin. Selepas ini, sayuran sejuk, bersih, mengisar dan campurkan dengan sosej. Tambahkan garam secukup rasa, musim dengan mayonis buatan sendiri dan campurkan. Kami mengalihkan salad siap ke dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan herba dan taburkan dengan krim masam.
Kentang kentang goreng dengan sosej
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- sosej rebus - 500 g;
- mentol - 3 keping;
- minyak sayuran;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kentang dibersihkan, potong ke dalam kepingan, letakkan pada kuali yang digoreng, tambah bawang goreng, garam, lada secukup rasa dan masak sehingga dimasak. Kemudian biarkan ia di atas pinggan dan gorengkan sosis itu secara berasingan, dipotong menjadi kepingan. Kami menyampaikan hidangan ke meja dengan mana-mana sos.